“寻年味·美食集”在东风航天城红旗市场热闹开市

　　近日，由内蒙古自治区人民政府驻东风航天城办事处、额济纳旗东风街道精心策划的“寻年味·美食集”在东风航天城红旗市场正式开市。

　　记者在红旗市场看到，大红灯笼、喜庆条幅随处可见，市场化身为充满烟火气的新年乐园，将传统民俗与阿拉善地域特色、各类美食深度融合，为居民和游客奉上一场兼具味觉享受与情感温度的盛宴。“阿拉善的羊肉一锅出，带着热乎气儿，一口下去全是地道的草原味儿！”居民张锦丽捧着刚买到的美食，眉眼间满是笑意。

　　煎、烹、熏、酱、焖、炖等多种传统烹饪技艺在此轮番上演，热气腾腾的阿拉善羊肉、麻辣鲜香的椒麻鸡、暖身舒心的关东煮等各地风味，加上非遗糖画、养生铜火锅等热门品类，让居民“一站式”大饱口福。活动还推出超值宴席桌餐，丰盛的菜品搭配、实惠的价格吸引了不少居民预订，在团圆聚餐中共享地道内蒙古美味。

　　驼奶制品、驼绒制品等“阿拉善礼物”在红旗市场惊艳亮相，吸引众多居民、游客选购；书法老师挥毫泼墨，一幅幅笔力遒劲的“福”字与春联新鲜“出炉”，将平安喜乐的新年祝福凝于笔端；清雅的插花展示区与精致点心品鉴台相邻，娇艳的鲜花与香甜的点心相映成趣，为大家带来视觉与味觉的双重享受。“平时工作忙，很少有机会和家人朋友一起逛集市、品美食。”居民王芳说，“这个活动很贴心，在家门口就能吃到各类特色美食，还带孩子感受了写春联、画糖画的传统年味，特别有意义。”（闫琛琛）