近年来，乌审旗将肉牛产业作为推动农牧业现代化、促进农牧民增收的支柱产业，全力推进规模化、标准化、品牌化发展，走出一条农牧民致富、产业升级的新路径。
走进乌审旗标准化肉牛养殖基地，标准化牛舍错落有致、宽敞通透，通风、清粪等设施高效运转，饲草储存充足且分类规整。圈舍内，安格斯、西门塔尔等优质肉牛体型健硕，牛犊活力满满、长势良好。繁育区工作人员认真记录生长数据，智能化饲喂设备精准投料，尽显科学化、规范化的养殖新气象。
“2025年，我卖了70多头牛，一头牛能赚4000—5000元，收入非常可观。”苏力德苏木通史嘎查牧民杨哈斯分享着养牛带来的实惠。
据乌审旗农牧业局高级工程师敖敦介绍，目前全旗肉牛存栏量达17.2万头，其中高端肉牛存栏2.7万头，能繁母牛存栏9.2万头，全年出栏肉牛8.6万头，牛肉产量1.09万吨。
产业提质，良种先行。乌审旗积极引进安格斯、西门塔尔、和牛等优良品种，累计引进国外优质基础母牛超1.3万头，构建起高水准的良种繁育体系。同时，当地创新推行“户繁企育”模式，打通农牧民销售通道，有效降低养殖风险、稳定收益，让牧民养得放心、销得安心。
“从2017年开始，我们把国外引进的安格斯母牛发给农牧户繁育，再用和牛冻精杂交，6月龄达标牛犊统一回收，经过22个月的标准化育肥，28月龄肉牛体重能达930到950公斤。”鄂尔多斯市草津养殖有限公司负责人图力古尔介绍了企业的育肥模式。
如今，乌审旗肉牛产业组织化程度持续提升，形成1个自治区级肉牛产业联合体、1个市级现代农牧业产业园、8家规模养殖场、22家专业合作社和1971户养殖大户协同发力、抱团发展的格局，优质牛肉畅销北京、上海、广州等地，打造出产销顺畅、上下游联动的产业闭环。
面向未来，乌审旗已制定《畜牧业现代化发展转型升级三年行动方案（2025—2027年）》，明确高端化、绿色化、智能化、融合化发展方向，加快重大标杆项目落地。其中，与“认养一头牛”控股集团合作的产业示范园，将引入国际先进饲养模式，提升养殖机械化、数字化水平，为当地肉牛产业升级树立标杆。 （杨紫璇 布音图 吴媛媛）
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