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多民族小家的团圆饭里藏着最美中国年

  2月12日,农历腊月二十五,通辽市科尔沁区轻寒袭人,却挡不住满城浓浓的年味。霍林河街道一栋居民楼内,暖意融融,奶茶飘香温馨的气息弥漫满屋,勾勒出腊月里最踏实温暖的人间烟火,也诉说着小家团圆、大国和谐的动人故事。

  这是一个由蒙古族、汉族、满族组成的家庭,既是科尔沁大地上平凡温馨的小家,也是中华民族多元一体、各民族守望相助的生动缩影。在他们心中,春节是刻在血脉里的共同节日,团圆是跨越民族、跨越地域的最深牵挂。无论离家多远、工作多忙,奔赴回家、围坐相守,都是全家人不变的约定。

  下午三点,屋内已是年味浓浓。64岁的蒙古族男主人包友德早早把屋子收拾干净,阳台挂起红灯笼,门框贴上喜庆春联,门板正中的“福”字格外醒目。

  “我们家没有民族之分,哪个习俗好,全家就一起守、一起过。”包友德笑着说。多年来,蒙古族、汉族、满族特色年俗与风味美食自然交融,早已成为一家人的新年传统,没有隔阂,只有默契。

  厨房里更是热闹非凡。包友德的妻子王晓梅是汉族,正带着家人和面、擀皮、包饺子,案板声清脆悦耳。饺子馅里不仅有猪肉白菜,还加了草原韭花酱,成为这个家独有的团圆味道。“老包爱吃我包的饺子,过年包饺子,就是把一家人紧紧包在一起。”王晓梅笑着说。

  一旁,包友德的姐姐包阿拉塔精心烹制着科尔沁传统肉食,文火慢炖,醇厚鲜香飘满全屋。“肉要炖得软烂,寓意新的一年顺顺当当、和和美美。”窗台上,金黄软糯的粘豆包也已备好,这是家人特意为外孙准备的满族美食。不同民族的风味在同一屋檐下相遇相融,汇成最动人的家常滋味。

  傍晚五点,远嫁的女儿美珍带着外孙从外地赶回家中。女婿因工作原因稍晚才能赶回团聚,但娘俩的如约归来,瞬间让屋内暖意更浓。老人们连忙起身,紧紧拉着女儿和外孙的手,眉眼间满是藏不住的欢喜。

  灯火亮起,一家人围坐一桌。没有山珍海味,却盛满家的味道:手把肉、酸菜排骨、饺子、奶食品、粘豆包拼成专属团圆宴。蒙、汉、满美食齐聚一桌,尽显各民族饮食文化交融的温馨与美好。

  餐桌上没有刻板规矩,只有自然亲近。长辈为晚辈盛上热气腾腾的酸菜排骨,大家细心地把最软的粘豆包分给小外孙,祝福声此起彼伏。

  “我爱人是满族,在我们家这么多年,各民族的习俗、口味他早就习惯了,早就成一家人了。”女儿美珍说,在娘家,从来没有民族之分,既吃饺子、酸菜排骨,也喝奶茶、吃奶食。长辈们彼此尊重、互相包容,让她无论走多远,都记着这份和睦与温暖。

  饭桌上,老人们也不禁忆起往昔。过去日子清苦,邻里之间守望相助,蒙古族送奶食、汉族送蔬菜、满族送糕点,日子虽俭,心却贴得很近。如今生活越来越好,楼房宽敞明亮、道路平坦通畅、生活富足安康,一家人团圆的初心、各民族相亲相爱的传统,始终未曾改变。

  屋内温暖如春,家人围坐闲谈,温情满室。夜色渐深,包友德为晚辈分发红包,每份红包里都装着祝福与家风。他叮嘱孩子们:“无论走到哪里,都要记住,咱们是一家人,各民族要像石榴籽一样紧紧抱在一起,日子才能越过越旺,家庭才能越来越暖。”

  窗外,夜色温柔笼罩科尔沁大地;屋内,灯火明亮安稳。在这片多民族世代聚居的土地上,像包友德这样的家庭还有千千万万。他们用一餐饭、一句话、一辈子,诠释着团圆最本真的含义,书写着民族团结最温暖的篇章。

  一户小家团圆和美,万里中华和谐同心。新春将至,万家灯火,正是无数个这样温馨和睦的小家,汇聚成中华民族大家庭团结奋进、繁荣兴旺的磅礴力量。对一家人而言,最好的新年,不过是人在、家在、团圆在;对整个中国而言,最美的图景,正是各民族同心同行、家国共安。

  ​(草原云·内蒙古新闻网记者 李佳雨)

编辑:贾小燕
审稿主任:奥妮莎 章颖慧
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