
王彩云
全国人大代表,国家乳业技术创新中心高级专家、伊利集团全球创新中心科学研究总监
政府工作报告提出,坚持农林牧渔并举,增加多元食物供给。内蒙古的奶牛存栏、鲜奶产量等多项指标位居全国首位,规模以上乳制品产量连续3年保持全国第一;全国五分之一的牛奶源于内蒙古,成了名副其实的“中国奶罐”。
面向“十五五”,我们要以科技创新推动产业创新,实现中国奶业的高质量发展。要持续开展技术攻关,聚力解决“牛种”被“卡脖子”的问题,增强奶业上游的产业韧性。要加强本土特色益生菌菌种资源的挖掘与产业化应用,开发更适合国人体质的功能性产品。要持续加快研发新产品,在扩大奶业消费市场的同时,更好满足消费者营养需求,为国民健康奠定坚实基础。
草原云·内蒙古新闻网记者:王皓 孟和朝鲁





