哈素海开河活动3月20日举办

　　本网讯（草原云·内蒙古新闻网记者 张巧珍）记者从呼和浩特市土左旗宣传部了解到，3月20日，“开河尝鲜季·寻味哈素海”土默特左旗哈素海第二届开河活动将在哈素海旅游景区码头启幕。

　　当天，除了有最具仪式感的开河祈福环节，渔民代表划舟取“开河头水”，寓意接福纳祥，还有众人携手放流鱼苗，共祈哈素海生生不息。此外，经典歌曲《天下黄河九十九道弯》《江格尔》《立春》等精彩的歌舞表演，将湖光春色与民俗风情完美融合。渔船满载归来的震撼场景是全场活动的重头戏——快艇、摩托艇开路护航，渔船、竹筏破浪靠岸，出鱼区活鱼翻腾，尽显“鱼跃人欢”的丰收盛景。同步开启的猜鱼比赛，游客可以竞猜开河鱼重量，猜中即可赢取鲜鱼好礼。

　　活动现场，哈素海全鱼宴也将集中展示，多种鱼类特色菜品琳琅满目，既展现开河鱼的多样风味，也成为游客打卡拍照的热门点位。多口大锅同时支起，周边农家乐大厨现场展示炖鱼技艺，现捞现做的开河鱼经慢火炖煮，免费品鉴环节将让游客沉浸式感受湖鲜美味。

　　为丰富体验，活动还设置多个展销区。红色文创展区融合本土元素与革命精神，非遗技艺展演区，面塑、毛猴、剪纸等非遗传承人现场露绝活，游客可近距离感受指尖匠心 ；阿勒坦农特产展销区汇聚本地优质农特产品……

　　作为土默特左旗挖掘开河鱼美食文化、推动文旅产业与生态保护深度融合的重要举措，本次活动既传承传统渔猎民俗，也为本地消费注入新活力。