盛夏的兴安大地，草木葱茏。7月24日，走进内蒙古修刚农牧有限公司的标准化牛舍，一群特殊的“孕妈妈”正悠闲地咀嚼着草料。这些看似普通的荷斯坦奶牛，腹中孕育的却是价值不菲的华西牛。这一“跨界孕育”的组合，正是兴安盟农牧科学院奶业体系综合试验站为破解奶业困局开出的一剂科技良方。
近年来，奶业发展面临阶段性挑战，不少社会牧场陷入产量提升但效益却难以同步增长的局面。兴安盟农牧科学院综合实验站站长阿力得尔吐算了一笔账：“以往奶牛产的母犊尚可留作后备，公犊则市场化销售，常常卖不到千元，甚至无人问津。”
而华西牛作为我国历经四十余年自主培育的专门化肉牛品种，出肉率、屠宰率均优于进口品种。面对“奶价跌、肉价涨”的行业变局，兴安盟农牧科学院科研团队主动出击，联合中国农业科学院北方农牧业技术创新中心、北京畜牧兽医研究所以及北京安伯胚胎生物技术有限公司，与内蒙古修刚农牧有限公司共同构建“科研院所+专业公司+龙头企业”三方协同机制，确立了“存栏产奶、淘牛增收”的肉奶协同发展新模式。
如今，同样的奶牛在移植优质华西牛胚胎后，所产牛犊3个月便可卖出5000至6000元。若部分牛犊达到种用标准，作为种牛销售，效益更为可观。扣除成本，与普通公犊相比，一头牛净增收2000元只是起点。对于万头规模的牧场而言，这意味着数千万元的利润空间。
这不仅是“跨界孕育”，更是国产华西牛种业技术实力的一次集中展现。奶牛产奶不受影响，所生牛犊按高价肉牛出售，部分优质后代更可升级为种牛，进一步拉动附加值。这一模式，既缓解了草原放牧与饲草料压力，也为企业化解经营风险、拓宽增收渠道开辟了新路。项目建成后，将形成华西牛核心育种场，填补兴安盟在该领域的空白。
据了解，自2025年11月起，由兴安盟农牧科学院党总支书记王玉泉带领的5人小组便“扎”进牛舍，每头牛的胚胎移植操作周期长达一个月。今年2月至5月，团队多次深入内蒙古修刚农牧有限公司养殖区，围绕实际需求与技术短板，实行台账式管理。截至目前，已完成七批次华西牛胚胎移植，累计移植胚胎415枚，成功受胎195头，各批次受胎率均稳定在50%以上，处于行业较高水平。
目前，项目仍面临约150头受体牛缺口及约205枚胚胎待移植的挑战。团队走访多家大型牧场，听到的多是观望与质疑。“大家没见到实实在在的收益，心里没底，怕担风险。”阿力得尔吐坦言，这正是下一步需要攻克的关键。团队已制定明确时间表：7月下旬完成第七批次孕检，8月上旬对接备用牧场补充受体牛，8月中旬组织现场观摩会推广该模式。他们相信，待今年年底首批华西牛犊降生后，“眼见为实”的示范效应将胜过一切言语。
“很多社会牧场资金紧张、人才梯队薄弱，我们在提供科技服务的同时，必须把他们的技术员也带动起来。”阿力得尔吐表示，科研的落脚点不在于发表了多少篇论文，而是留下一支“带不走”的队伍。团队将技术培训作为服务重点，手把手开展胚胎移植辅助、B超孕检等实操教学，累计举办培训5场，为内蒙古修刚农牧有限公司培养技术骨干4名，其中2人可独立完成放栓、撤栓，1人掌握胚胎移植辅助操作，1人可独立开展孕检。
从解决单一企业的经营困境，到探寻全行业的突围路径，再到构建“公司+合作社+农牧户”的全链条联农带农体系，兴安盟农牧科学院的科研探索步履不停。他们计划进一步深化与中国农业科学院北方农牧业技术创新中心的合作，共同选育高生产性能杂交牛，以种业创新赋能产业升级，持续助推兴安盟现代农牧业高质量发展。
（草原云·内蒙古新闻网记者 高敏娜 通讯员 马旭)
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