“世界乳都”主体雕塑落地呼和浩特敕勒川乳业开发区

　　“世界乳都”主体雕塑 摄影/草原云·内蒙古新闻网记者 郑慧英

　　本网讯（草原云·内蒙古新闻网记者　郑慧英）8月1日，2026世界奶业大会在呼和浩特敕勒川草原正式开幕，国际食品科技联盟现场授予呼和浩特“世界乳都”官方牌匾。呼和浩特实现从“中国乳都”向“世界乳都”的历史性跨越，正式跻身全球奶业核心城市行列。当日下午，“世界乳都”主体雕塑在伊利现代智慧健康谷揭幕并永久落地敕勒川乳业开发区，成为呼和浩特乳业升级发展的标志性见证，也为敕勒川乳业开发区和伊利现代智慧健康谷打下了“世界乳都心脏”的醒目烙印。国际食品科技联盟执行主席帕维妮·奇纳乔蒂、国际食品科技联盟前任主席阿曼、国际食品科学院候任院长饶平凡、中国食品科学学会秘书长陈铮以及呼和浩特市相关领导出席仪式，共同见证这一重要历史时刻。

　　乳业是敕勒川乳业开发区重点打造的链主产业，中国乳业龙头企业伊利集团连续30余年扎根于此，在这片土地上取得了丰厚的发展成就。依托呼和浩特位于北纬40度黄金奶源带的天然优势，伊利牵头搭建起饲草种植、规模化养殖、智能制造、精深加工等全链条产业体系，填补了国内多项乳品技术与高端产品的空白，助力呼和浩特先后获评中国乳都、世界乳业科技之都、中国奶业育种之都等荣誉称号；呼和浩特乳制品产业集群入选国家先进制造业集群，2025年乳业全产业链营收突破3000亿元，产业综合实力稳居国内城市第一梯队。

　　作为内蒙古自治区“十四五”重大项目和呼和浩特一号工程，伊利现代智慧健康谷是敕勒川乳业开发区产业提质扩容的又一核心载体。项目自2022年投产以来，打造了液态奶、奶粉、奶酪三大核心生产基地，生产规模、智能化水平、技术装备均处于全球领先地位。同时，伊利牵头建设的中国食品行业唯一的国家技术创新中心——乳业国家技术创新中心也落地伊利现代智慧健康谷，将打造具有全球影响力的乳业科技创新中枢。目前，伊利现代智慧健康谷已打通智慧养殖、智能制造、工业旅游等多维度功能板块，以核心乳产业为抓手，承载世界乳都产业升级、文化展示、对外交流的多重使命。

　　世界乳都雕塑高高矗立，上边那滴流转的“牛奶”，象征着中国乳企日夜不息的智慧生产线与创新研发流。该雕塑落地敕勒川乳业开发区后，将依托伊利现代智慧健康谷对外开放窗口的属性，直观展示呼和浩特作为世界乳都的硬核实力与发展底气，并持续释放中国乳业在全球乳业阵营的强大影响力。