严守安全底线 呼和浩特开展食品添加剂专项整治行动

　　本网讯（草原云·内蒙古新闻网记者 刘睿睿）日前，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局组织开展食品添加剂专项整治行动，通过全面排查、精准施策、闭环整改，切实消除各类安全隐患。

　　此次专项整治重点聚焦辖区小型便利店、超市、餐饮门店以及肉制品、糕点、调味品等食品生产企业，严格对照食品添加剂使用国家标准GB2760，对食品添加剂进货查验、贮存保管、称量投料、标签标识管理、从业人员培训等关键环节开展全覆盖、无死角排查。执法人员逐户核查供货商资质、产品合格证明及进货领用台账记录，重点检查食品添加剂专柜上锁、分区分类存放落实情况，认真核对食品成品标签配料标注是否规范，仔细核验从业人员食品安全培训记录，全方位排查潜在安全风险。截至目前，已累计检查各类食品生产经营主体252家次，完成重点行业、重点业态全覆盖排查。

　　检查过程中，执法人员坚持排查与整改同步推进、规范与处罚并行落实，精准梳理整治过程中发现的台账记录要素不全、食品添加剂标识不清晰、专柜管理不规范等问题隐患。针对发现的问题，执法人员现场指导经营主体立行立改，依法依规下达当场行政处罚决定书3份、《责令改正通知书》3份，督促经营主体逐项落实整改、补齐管理短板。目前，所有问题已全部整改到位，整改完成率100%，构建起“全面排查、问题反馈、限期整改、复核验收”的闭环监管机制，切实将各类食品安全隐患化解在萌芽状态。

　　通过本次专项整治，辖区食品生产经营主体规范使用食品添加剂的意识显著提升，食品添加剂采购、储存、使用各环节管理更加规范，有效净化了辖区食品市场环境。