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走一线 改文风 | 一碗面的温度

 

 

  “我天天在他家吃面,做工地道、用料实在,他们还是心怀社会、有大格局的店!”

  一大早,呼和浩特车水马龙,早已进入一天忙碌有序的城市运转状态,位于新城区的建清扯面快餐店却颇为热闹,前来就餐的顾客络绎不绝,周边街坊邻居们一边吃面一边拉家常,其乐融融。

  

  其乐融融。

  顾客点餐。

  认真扯面。

  面条下锅。

  “咱们家生意挺好啊!谁来都能免费吃碗面吗?”记者指着挂在墙上的爱心餐提示板询问道。“是啊,不论是谁进店说要一份8号餐,保证他能吃上自己喜欢的那款面食,免费吃饱!”店主建清说。

  说着,她回忆起1994年,建清扯面店首家门店在呼和浩特站附近正式开业。喷香的面食、地道的手艺、实惠的价格,面馆生意特别红火,鼎盛时每天能卖出8袋面。她自幼深知外出务工、异乡打拼的不容易,从那时起就免费为进城谋生的打工人端上一碗热腾腾的手工面。

  店内的“免费爱心8号餐”提示板。

  真材实料。

  手工制作。

  热气腾腾。

  后来,自团结小区门店开业起,“免费爱心8号餐”的招牌便稳稳挂在店内,一挂就是32年。“每年大概有十来位身处困境、默默打拼的人在我们店里吃上了热热乎乎的爱心面条。”建清说。

  “自己淋过雨,所以总想为别人撑伞。以后会一直把8号餐传承下去。”这是面馆最朴素的初心,也是最长情的守护。常年免费送餐是否吃亏,是否会被旁人议论为了博眼球做广告?面对别人的质疑,他们只是淡淡的一句话:“踏踏实实做好自己的事就够了。”纯粹的善良无关流量,只是源于心底最质朴的共情与担当。

  

  盛出面条。

  热情待客。

  老顾客吃碗面享受亲子时光。

  2024年,一位初到呼和浩特,人生地疏、饥肠辘辘的外地年轻小伙,困顿之际走进面馆吃了一碗暖心的免费面。初来乍到的窘迫少了一分,努力打拼的劲头多了一分。“后来,小伙子专门又回到我们店里,主动补还餐费,还要多给钱……哪能要呢,不要,看见他渡过难关我们比啥都开心!”

  一份雪中送炭的善意,一场双向奔赴的温柔,一碗面的温度有了最动人的延续。

  耐心制作。

  为顾客端上一碗热气腾腾的手工面。

  云南来呼出差人员享用面食。

  今年6月底,前来呼和浩特出差的云南省的摩托车教练员赵伟,每天来面馆吃饭。“地道的北方面食,真香!吃不够!店里温暖的氛围也让我在千里之外找到家的归属感。”返程回乡前,赵伟特意再来吃一碗热面,留存独属于青城的温暖记忆,“这几天我也听说了他们的故事,一碗免费面不止让人收获一份饱腹的温暖,更是给了身处低谷的人一份难得的尊严和体面。”

  一座城市的温度,藏在高楼广厦之间,更藏在一碗烟火、一份善举之中。32年初心不变、平凡坚守,默默为困顿者保留尊严,为奋斗者送去慰藉。微小善意的长久沉淀,勾勒出呼和浩特包容温暖的城市底色。烟火人间,真情满溢。岁岁温暖,生生不息。

  记者手记:

  温暖会传递,善意会生长。你帮我一把,我拉你一下,这热乎劲儿就传下去了。

  这次采访之后,我们一直在想,为什么会被一家面馆打动?因为虽然它不大,也普通,但32年了,那碗免费的“8号餐”从来没断过。

  一个个在我们身边的它们,不大,不响,不声张。但一碗面,一盘饺子,一张便签,一声“进来坐”……处处温暖着人心。

  内蒙古日报·草原云记者:刘燕杰 田婷 王丽红 

编校:朱国义
审校主任:奥妮莎 章颖慧
审校总编:韩方志

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