一个深耕IT领域13年的软件工程师，一个在商界积累了丰富资源的执行董事，却因为心底挥之不去的家乡情结，在呼和浩特市清水河县政府的邀请下，毅然回到山沟里重启陶瓷事业。今年已是他扎根这片土地的第十个年头，如今的他，有了一个全新的身份——“清水河瓷艺”非遗传承人，他就是内蒙古磁州窑业有限公司创始人牛忠富。
牛忠富给研学人员上陶艺课
从北京IT圈转回山沟烧瓷器
1997年，牛忠富从景德镇陶瓷大学机械设计专业本科毕业后，分配到北京一家国企从事技术工作，2000年前往北京清华科技园从事IT软件市场开发工作，一干就是13年。2013年，受母校景德镇陶瓷大学邀请，他回到江西中瓷网络科技有限公司并担任执行董事，在这里他链接了全国的陶瓷行业从业者，企业运营得风生水起，累计吸纳3000多家会员企业、6000多名个人会员，在陶瓷行业积累了深厚的资源与人脉。
近年来，清水河县委、政府决心复兴陶瓷产业，职业中学恢复“陶艺专业”，相继成立县陶艺协会、陶研所，县政府划拨专门场所用于陶瓷文创产业园建设。2015年，牛忠富接到家乡清水河县委、政府的回乡创业邀请。虽然是科班出身的陶瓷专业人才，但他的心里却七上八下：能不能做出符合新时代审美的清水河瓷器？这条路要走多久才能看到结果？创业的起步远比想象中艰难，原料、人才、工艺、生产环境，每一项都是横在面前的考验。整整3年时间，牛忠富带着团队跑遍清水河的山山水水做市场调研、产业规划、资源对接，直到2019年，内蒙古磁州窑业有限公司才进入试运营阶段。
“从泥成瓷七十二工，揉拉修绘釉火相融。窑火千重凝匠心，一方瓷韵贯西东。”这句话道尽了传统制瓷的不易。一窑瓷器从装窑烧制到出窑需要48小时以上，窑内温度高达1320~1350摄氏度。每款新产品的研制，牛忠富都要和员工一起守在窑边，每隔1小时就记录窑温，观察火焰颜色和胚体的细微变化。没人记得经历了多少次失败，整整两年后，他们终于把产品废品率控制在了合理范围内，母校的业内同行都笑称他是“敢闯敢拼的幸运儿”。
陶器烧制中
烧制好的瓷器
产学研融合打造非遗示范阵地
2019年以来，团队以清水河当地特有的高岭土为核心原料，开发出茶器、餐具、花器、香器、酒具、咖啡具等多个品类，产品不仅走进北上广和长三角的市场，还被作为文化礼品随着“一带一路”走出国门，如今企业年产能达到2万多件。
不同于传统陶瓷生产企业，牛忠富的公司从一开始就把陶艺研学培训和陶瓷文创产品开发放在核心位置。自主开发的《陶言瓷语，塞外陶之源、北疆瓷之乡》课程，获评内蒙古自治区首批“优秀研学旅游精品课程”。公司成为全国陶瓷产业卓越人才培养联盟理事单位，首批全国陶艺专业社会艺术水平考级点，打造出在内蒙古地区极具特色的陶艺培训体系，积累了良好的行业口碑。企业拥有《陶瓷表面印花装置》《陶瓷瓶夹取装置》两项发明专利，拥有20余项作品著作版权；团队先后完成黑釉瓷、灰陶、红陶、清白瓷的原料配方与工艺设计，基于本土原料完成近百款产品的造型设计、成型、施釉、烧造等全套工艺布局。目前，企业已经建成自治区级首批非遗传承教育实践基地，自治区级非遗生产性保护示范基地，也是自治区重点培育的文化企业。
牛忠富在车间
清水河瓷艺的前世今生
清水河地处蒙晋陕交界、黄河与长城的交汇处，凭借独特的区位优势和悠久的制瓷历史，素有“塞外瓷都”的美誉。在窑沟乡黑矾沟村，26座明、清时期留存下来的完整馒头型古瓷窑静静矗立，它们不仅记录着清水河制瓷的过往，也见证着这场跨越数百年的窑火复兴。
据《清水河县志》记载，明朝后期，山西保德、临县等地的匠人走西口来到窑沟、黑矾沟一带谋生，利用当地丰富的瓷土和煤炭资源建窑制瓷，陶瓷产业由此逐步发展壮大。
牛忠富回忆，上世纪90年代，清水河还有4家大型国有陶瓷厂，数百名手艺人常年围着窑炉转，窑火日夜不熄，场面十分红火。黑矾沟瓷艺从有记载的杜家，经张氏等家族传承，在这片土地上延续了800年左右，从原料开采、加工、施釉、装饰到装窑、烧制、开窑包装、发运的全流程，完整保留了我国北方古老手工制瓷技术的原生样貌。
清水河县境内高岭土探明储量达3亿吨，为制瓷产业提供了得天独厚的原料基础。
作为历史上“走西口”的核心通道，晋蒙两地工匠在此汇聚交流技艺，形成了规模化的馒头窑窑址群，这里产出的盘、碗、杯、碟、缸、坛、罐、盏等百姓日常器具，沿黄河水道远销内蒙古中西部、宁夏、甘肃、青海、山西等地，是北方民间重要的日用瓷生产基地。
上世纪50年代，受地理偏僻、交通不便等因素影响，黑矾沟瓷窑在公私合营后陆续停产，燃烧了数百年的窑火渐渐熄灭，传统馒头窑也被废弃。2009年，黑矾沟古窑群被国务院三普办公室列为全国重大新发现之一；2014年，黑矾沟窑址群被公布为内蒙古自治区第五批自治区级文物保护单位；2011年，“清水河瓷器”正式入选自治区级非物质文化遗产名录，这项传承数百年的手工技艺终于迎来了系统性保护与复兴的新机遇。
黑矾沟26座古瓷窑群是我国北方磁州窑系的杰出代表，对研究宋、元、明、清时期北方瓷系发展，以及蒙汉交界地带的生活习惯、饮食文化、民族风情都有着深远的历史价值。
在牛忠富心里，一直藏着一个坚定的目标：复兴清水河陶瓷，让这项古老的技艺重新走出国门、走向世界。如今他带领团队坚持手工制瓷的古法内核，同时用现代科技优化生产工艺，让清水河瓷器的品质不断提升，深受江浙沪等地消费者的喜爱。每年他的企业都会为内蒙古大学、内蒙古师范大学、内蒙古艺术学院、内蒙古工业大学、内蒙古农业大学、呼和浩特职业技术大学、内蒙古大学创业学院、包头师范学院，以及景德镇陶瓷大学提供本科生实习实训以及研究生课程设计，为这项古老技艺储备年轻的传承人才。看着800多年的制瓷薪火在自己手里重新点燃，牛忠富倍感骄傲。
千百度窑火的淬炼里，凝聚着一代代制瓷手艺人的专注坚守。这份沉淀了数百年的瓷韵，既深深扎根在清水河的本土文化土壤里，也作为中国北方瓷文化的独特符号，沿着新时代的文化交流之路走向世界，完成跨地域的文化传播与对话。
文·摄影/草原云·内蒙古新闻网记者 王利军
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