内蒙古开展国庆节前餐饮食品专项突击检查

　　本网讯（草原云·内蒙古新闻网记者 刘睿睿） 国庆节临近，群众饮食消费迎来高峰。内蒙古自治区市场监管局紧盯餐饮食品重点环节，全面开展节前餐饮食品安全专项检查，排查各类风险隐患，守护群众舌尖上的安全。

　　聚焦重点领域，深化专项整治。结合“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动，紧盯应季熟食、秋季生鲜等节日重点品种，对高速公路服务区、大型宴会城、农批农贸市场、各类食堂等重点场所，全面排查食材采购索证索票、加工操作规范、餐用具清洗消毒、食品留样、仓储分区管理等关键环节存在的风险隐患，从严整治台账记录不全、操作流程不规范、消杀措施不到位等突出问题，精准防范化解各类风险隐患。

　　强化抽检监测，“天天检”不停歇。节前，各级市场监管部门重点加大时令蔬菜水果、动物性水产品、肉禽蛋奶等节日热销品类的抽样检验力度，严查农兽药残留超标、质量不达标、过期变质等违法违规行为。节日期间，将持续对全区农批农贸市场开展食品快检“天天检”，节假日不打烊，以技术手段强化源头管控，守牢食品质量安全底线。

　　畅通维权渠道，保护消费者权益。自治区、盟市、旗县三级市场监管部门分级开展食品安全专项检查的同时，不断畅通12315投诉举报渠道，快速响应、高效处置群众消费诉求，及时回应群众关切，全力营造安全、放心、有序的节日消费环境。