走进武川县可可以力更镇福如东村的环京冷凉蔬菜基地，一排排温室大棚在阳光下整齐排列。掀开棚门，湿润空气夹杂着椒香扑面而来，彩椒植株上，红、黄两色果实饱满油亮，沉甸甸挂满枝头，工人们穿梭在垄间采摘、分拣、装箱，一派繁忙景象。
高玥荣查看蔬菜长势
在彩椒种植大棚，基地负责人李功之介绍，当前园区正值采收期，栽种的24万株红黄彩椒采用订单式集中种植模式，产品主要供应北京市场。彩椒品质优良，得益于武川县独特的气候条件：夏季光照充足、昼夜温差大，坐果好、糖度高。正是这份得天独厚的冷凉资源，吸引了项目团队从山东寿光来到武川县，打造育苗、种植、销售一体化经营体系。
据了解，武川县环京冷凉蔬菜基地由可可以力更镇政府牵头建设，是依托当地冷凉资源、深化京蒙协作、助推乡村振兴的重点示范项目。基地总占地540亩，总投资4000万元，资金来源于京蒙协作资金和市级乡村振兴衔接资金，建有1座4800平方米的智能玻璃数字温室、66座冬暖式轻钢大棚，总面积达13.8万余平方米。
依托“错季种植、订单兜底”模式，基地产品纳入首都“菜篮子”直供体系，稳定供应北京市场。同时，积极拓展外销渠道，产品远销中亚、俄罗斯等地区。基地计划持续扩大种植规模，探索从满洲里口岸直接出口，进一步压缩物流成本。按照当前产销形势测算，基地全年预计实现销售收入1050万元。
产业发展红利实实在在惠及当地群众。李功之给记者算了一笔账：基地日常管护期用工50人，采摘高峰期单日用工可达170人，务工日薪180元；租赁村民400亩土地，每年支付土地租金20万元。此外，基地带动周边村民发展订单种植，统一提供种苗、农资和技术指导，实行保价回收，户均年增收两万元以上。
2015年，高玥荣返乡创业，从最初的100亩种植规模起步，逐步把冷凉蔬菜产业做大做强。她创办的武川县日新种植专业合作社，与落户福如东村的内蒙古绿川冷凉蔬菜有限公司并肩发展。该公司拥有成熟的技术服务团队，专业开展蔬菜育苗、种植和技术服务工作。目前，两家基地共经营67座种植大棚，其中20座用于育苗、47座用于冷凉蔬菜种植，并配套4000余亩露地种植区，可完成1万亩冷凉蔬菜的育苗需求，培育出板栗南瓜、莴笋、洋葱等20余个优质品种。
2024年，内蒙古绿川冷凉蔬菜有限公司、武川县日新种植专业合作社两家基地被认定为“京蒙协作蔬菜生产基地”，依托“订单农业+冷链直供”模式，两家基地60%的优质蔬菜直供北京市场，其余40%供应本地市场。产业壮大的同时，也为村民拓宽了增收渠道。基地常年雇佣本地村民30人，收获季临时用工超1000人次，在育苗、移栽、收获等环节，务工村民日收入可达180元至200元，每年支付土地流转金和务工工资总额近150万元。
近年来，高玥荣还多次赴外地参展学习，积极对接流通渠道，邀请外地采购商实地考察。谈及未来发展，高玥荣信心满满：“下一步，我们将继续引进冷凉蔬菜新品种、新技术，丰富种植品种，扩大种植规模，开拓销售市场，延伸产业链条，带动更多村民参与冷凉蔬菜种植产业，实现经济效益、生态效益、社会效益同步提升。”
为提升产业附加值，武川县积极探索农文旅融合路径，着力打造集绿色种植、观光旅游、科普教育于一体的综合性示范基地。此前，高校师生研学团走进该基地，学生们不仅体验了育苗、采收等农事活动，还与技术人员围绕智慧农业应用开展深入交流。
从彩椒种植大棚到育苗基地，从订单供京到远销海外，武川县冷凉蔬菜产业稳步扩容。随着京蒙协作持续走深走实，越来越多带着武川县“清凉味道”的优质蔬菜，正沿着产销通道端上千家万户的餐桌。冷凉气候孕育出的“热”产业，正为武川县全面推进乡村振兴注入源源不断的新动能。（贾思敏）
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