10月21日，满载阿拉善双峰驼、白绒山羊、蒙古小黄牛冷冻生肉的冷链车辆顺利经由拱北口岸驶入澳门。这批产自大漠戈壁生态牧场的优质肉类，经过标准化屠宰加工后跨越千里抵达澳门，标志着阿拉善供澳肉类产品实现“零的突破”，进一步拓宽了当地优质畜产品的销售渠道。
阿拉善广袤戈壁草场是双峰驼、白绒山羊、蒙古小黄牛的天然繁育地，现有双峰驼18.4万峰、白绒山羊45万只、蒙古小黄牛3.5万头。当地盐碱草场遍布，沙葱、锁阳、苁蓉等沙生植物丰富，牲畜自然散养，肉质独特优良。其中，阿拉善双峰驼、白绒山羊为国家地理标志产品，列入《中欧地理标志协定》互认名录，是阿拉善珍稀特色种质资源。
阿拉善左旗巴彦诺日公苏木牧民豪斯巴依尔2020年创办企业，吸纳周边40余户农牧户牲畜统一外销，年转运牛羊骆驼400余头（峰、只）。“阿拉善畜产品品质好，但过去销路窄，面临优质不优价难题。”豪斯巴依尔表示，此次企业的牛羊肉能进入澳门市场，不仅拓宽了销售渠道，更成为当地农牧户期盼已久的发展新机遇。
养殖端筑牢品质根基，屠宰加工环节则是叩开澳门市场的关键门槛。
澳门肉类进口检验检疫标准严苛，准入流程复杂，对生产、溯源、卫生管控有着极高要求。本次向澳门首单销售的肉品由阿拉善右旗阿拉腾敖包镇查干努如嘎查的自康养殖专业合作社屠宰完成。据悉，合作社可实现稳定屠宰，每日最高可屠宰牛、羊、骆驼80余头（峰、只）。“这次多方搭台，我们才有机会把阿拉善的好肉送到澳门市场，对合作社和牧民都是极大鼓舞。” 合作社负责人布仁孟和说。
据了解，依托阿拉善盟行署驻呼和浩特联络处对接的南粤集团澳门渠道，农牧、市监、商务、阿拉善海关等多部门历时四个多月对标输澳肉类监管标准完善资料，培育出阿拉善首家供澳资质养殖加工企业并办结卫生证书，实现养殖、加工、冷链、销售全链条本地闭环，告别单纯售卖原料模式，标志本土畜产业具备符合相关标准的加工、品控和交付能力。
“针对澳门地区的检验检疫要求，阿拉善海关坚持靠前服务、全程指导，与呼和浩特海关食品安全处共同梳理澳门地区的监管要求，帮助企业完善质量安全管理和溯源体系，指导企业提前备案、快速申报、备齐检验检疫申请资料。”阿拉善海关副关长郝全龙说。
这份跨越山海的订单，是阿拉善特色畜牧产业对接高标准市场的一次主动探索。依托内蒙古自贸试验区建设与粤港澳大湾区建设机遇，瞄准大湾区优质农畜产品旺盛需求，阿拉善立足国家重要农畜产品生产基地建设定位，主动对标高标准供澳准入要求，借势拓展大湾区市场。这条新打通的链条，清晰勾勒出“地标养殖—企业承接—本地加工—冷链配送—供澳服务—海关监管—澳门市场”的路径。
阿拉善盟行政公署驻呼和浩特联络处主任姜凯表示：“这次阿拉善畜产品成功进入澳门市场，是多方联动、协同攻坚的成果。我们立足桥梁纽带作用，对接大湾区资源渠道，把阿拉善得天独厚的畜牧资源和澳门高端市场需求对接起来。接下来，我们将持续做好供需对接服务，帮助更多本土优质农畜产品卖到全国各地。”
下一步，阿拉善盟将持续用好政企、海关联动服务机制，培育更多具备输出资质的本土加工主体，持续拓展大湾区市场份额，让戈壁好肉走出沙漠、走向更大市场。（陶苏日娜 侍新元）
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