深化集中整治 让群众可感可及丨海南区严管网络餐饮 守护舌尖安全

　　民之所忧，行之所向。开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，海南区聚焦“4+10+N”整治任务，紧盯高标准农田建设、农村集体“三资”管理、医保基金管理、养老服务、民生领域信访等群众关切的重点领域，靶向发力、精准施策、系统治理，全力推动集中整治走深走实、见行见效。即日起，海南区融媒体中心开设《深化集中整治 让群众可感可及》专栏，集中展示整治成效、推介经验做法，持续增强群众获得感、幸福感、安全感，为打好集中整治攻坚决战营造浓厚舆论氛围。

　　为切实规范网络餐饮经营秩序，保障群众外卖消费食品安全，海南区市场监督管理局深入开展网络餐饮食品安全集中整治行动，持续深化网络餐饮食品安全综合治理，线上线下同步发力，严管严控网络餐饮各环节风险，守护好群众“一日三餐”。

　　整治过程中，区市监局严格落实包联督导工作机制，明确入网餐饮经营硬性标准，大力推进入网餐饮单位后厨监控安装工作，对拒不落实相关整改要求的经营户依法依规按程序处置。同时，强化对外卖平台的行政指导与业务培训，压紧压实平台主体责任，实行线上平台巡检、线下实地核查相结合的监管模式，聚焦后厨环境卫生、食材贮存保管、从业人员操作规范等重点风险点位开展排查整治，靶向消除食品安全隐患。

　　本次集中整治取得扎实成效，累计检查督导入网餐饮经营者435家次，排查整改各类食品安全问题325个，立案查处61起，向公安部门移交线索1条，行政拘留相关涉案人员2人，罚没款3.04万元；完成网络食品靶向抽检 72批次，推动138家入网餐饮商户实现 “互联网+明厨亮灶”全覆盖，让后厨操作看得见、监管更透明。

　　同时畅通投诉举报渠道，依托12345政务服务热线、12315投诉举报平台，对外卖相关投诉举报实行闭环处置管理，针对投诉高发点位持续开展“回头看”，防止问题反弹回潮。同步组织监管人员、餐饮从业人员开展食品安全专题培训，统一线上线下监管标准，推动网络餐饮从平台审核、商家经营到外卖配送全链条规范。

　　下一步，海南区将持续巩固集中整治成果，常态化开展网络餐饮食品安全监管，坚持问题导向，加大巡查抽检力度，持续压实平台及餐饮商户主体责任，不断提升网络餐饮食品安全保障水平，切实筑牢食品安全防线。