河套酒业：掌声响起来

——访河套酒业集团董事长、CEO 、党委书记  张庆义

　　记者：9月13日到14日，我参加了贵集团召开的三个规模空前的大会。此外，参加了人数更多的，有来自全国各地白酒行业专家、厂家、经销商等600多人出席的中国轻工业联合会授予巴彦淖尔市为“中国北方浓香型白酒生产基地”仪式。这么多人在三天之内活动议程安排得满满当当，这么多人分别在巴彦淖尔市的杭锦后旗、临河区、五原县大范围大跨度地住宿、聚餐、乘车、参观、讲座、研讨、文艺汇演、签约……，一应井然有序。会议横幅挂得满街、满城、满路都是，连开出租车的也知道“河套酒业开大会”。

　　目睹其场面之壮观，目睹安排程序之缜密，目睹参会者洋溢的喜色，无不感到企业发展势头之强劲，无不由衷地为之击掌欢呼！

    张庆义：是的，这次大会非常隆重。用国家著名白酒专家高月明的话说就是，前五年他在河套酒业参加过一次这样隆重的会议，今年又是一次。每一次‘隆重’都是一个新的高度。你看我们会议的主题词是“高峰　　·起点”，这就是我们对既得成绩的理解，亦是对未来目标的自警。

　　记者：参加这次会议的有中国轻工业联合会的领导，有自治区领导，有国内著名的白酒专家，有全国同行业厂家，有分布全国的经销商。那么，河套酒业集团的看点在哪儿，在中国白酒行业位居何处？

　　张庆义：我借用这次来参加会议，并在会上发言的国内著名白酒专家沈怡方的原话，回答你提出的问题。

　　沈老说，我作为白酒行业的一位老兵，我认为河套酒业有“三个全国第一”：

　　中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合给巴彦淖尔市授予的“中国北方浓香型白酒生产基地”这在全国是第一的。原来北方不产浓香型白酒，河套酒业实现了技术突破，而且河套王已达到了国家优质白酒水平，巴彦淖尔市依托河套酒业的快速发展实现了北方城市的梦想。

　　机械化生产白酒的规模和方式是全国第一的。这次开会来的都是全国知名厂家的专家，河套酒业的机械化水平就是中国白酒行业技术水平的高峰和起点，这次全国白酒厂家在河套酒业召开的白酒机械化生产研讨会就是吹响了全国白酒行业机械化的进军号。

　　利用新的生物发酵技术生产奶酒，是全国第一的。原来内蒙古的奶酒是经人工配制，加香精制成的，存在许多问题，不符合消费者口味的。河套百吉纳奶酒选用来自草原天然无污染的优质牛奶、乳清，特选五种生物活性益生菌，应用微生物发酵工程技术、酶工程技术、纳米技术等国内、国际先进技术，经过分级发酵、澄清过滤、高温灭菌、CIP自动清洗、微机控制等一系列精密的工序，通过对20个质量关键点的监控和50项理化卫生指标的严格检验控制，方可酿造成功。河套酒业的奶酒获得了国家专利，同时成为国家奶酒标准制定者。

　　记者：您能用一些具体数字表明企业的发展现状吗？

　　张庆义：最早以前我们企业是杭锦后旗的一个作坊式酿酒小厂，大家都知道，不再赘述。

　　现在河套酒业集团已拥有总资产26亿元，下属白酒、奶酒、保健酒和包装物制造、房地产等行业企业21家，员工达到6600人，企业分布于山东、内蒙古等地，产品网络覆盖20多个省市自治区。

　　近年先后获得了“中国驰名商标”、 “中华老字号”、 “中国500最具价值品牌” 、“中国北方第一窖”等认证、命名和荣誉。是内蒙古重点大企业集团、大型股份制民营企业集团。

　　记者：企业今后发展的目标是什么？

　　张庆义：我们初步拟定了“十二五”目标：到十二五末，白酒主业销售实现50亿元，其中河套王系列酒销售实现30亿元，河套王酒由区域强势品牌走向全国性知名品牌。

　　作为发酵型奶酒国家标准制定单位的河套酒业，在做好主业的同时，成功开发出拥有自主知识产权和专利的百吉纳发酵奶酒，将突出低度绿色健康营养的品牌卖点，力争3年左右的时间销售额突破1亿元，5年内实现创业板上市，快速打造中国奶酒第一品牌，争取成为河套酒业集团的又一支柱产业。

　　记者：实现上述目标，企业的优势何在？

　　张庆义：我们有如下优势：

　　一、通过多年来大规模的技术改造，生产、储存、检验、供应能力达到国内同行业的领先水平，为战略目标的实现奠定了坚实的基础。特别是近几年，我们通过技术创新，一直致力于白酒的清洁和标准化生产的研究，在白酒机械化和自动化生产方式探索上取得了初步的成效；同时注重于节能减排的改造与创新工作，做到了酿酒污水的零排放，这对酿酒业实现低碳节能、绿色环保的循环经济是一次新的突破。

　　公司从2009年开始累计投入12亿元进行了总建筑面积22万平方米的万吨名优酒技改及配套项目建设。项目建设期为三年，现已陆续投产，到2011年可以全部达产。项目达产后，河套酒业浓香型原酒生产能力将达到3万千升，清香型原酒生产能力5000千升，芝麻香型原酒生产能力2000千升，储存能力9万千升，成品酒生产能力10万千升，保证了河套酒业今后中高档酒的产销供应。同时，可新增销售收入30亿元，新增利税15亿元，新增就业岗位2000多个。

　　我们在呼市正在新建集生产、营销、物流、观光为一体的旅游式工厂，以巩固河套酒业在内蒙古的领导品牌地位。

　　在五原新建了年产5000千升机械化清香型白酒项目，来拓展白酒销售市场。

　　在山东泰安新建了年产2000千升的芝麻香型白酒项目，在解决我们自身需求的同时，积极拓展华东市场，同时我们拟在重点销售区域并购一些有条件的白酒企业。

　　二，集团公司经过多年的发展，已完成了资本的原始积累，企业的现金流好，赢利能力强，融资渠道宽。

　　三，“河套”品牌的市场知名度、美誉度随着销售市场的不断扩大而不断提高，并且重点和长期确立了河套王的主题核心品牌地位。

　　四，公司在“超越自我，追求完美”，以及“至纯至真”的经营理念指引下，配套强有力的产品质量保证体系，保证了品牌的根基稳定坚实。

　　五，通过我们大量的试验研究，形成了河套系列酒具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的淡雅浓香型独特风格，成为中国白酒“北方派系”的典型代表。

　　六，我们长期专注于营造独特的营销运营文化、质量品牌文化和家文化，并相继建成具有行业代表性的酒文化博物馆和酒道馆，增强了河套酒文化的厚重感，展示了企业文化形象，为企业今后的发展注入了强大的内在驱动力。

　　七，我们要在“以白酒为主，强基固本”和“不求最大，要做更好”的发展思路下，集中优势资源对白酒主业予以重点支持发展，尤其要在人力资源、资金、市场建设等方面最大限度的投入到白酒主业的营销工作当中，不断提升品牌价值，使白酒主业具有较强的竞争实力。

　　八，河套酒业拥有一支对企业高度忠诚的经销商队伍。多年来，广大经销商朋友与我们休戚与共、团结奋斗，同河套酒业建立了深厚的感情，构筑起了“精诚合作、长期稳定”的战略伙伴关系，成为河套酒业市场发展壮大的强劲动力。

　　九，地方政府不遗余力地扶强扶大河套酒业。这些年来，地方政府也在企业技术改造、品牌建设、市场拓展等上给与我们大力的帮助与扶持。特别是这次巴彦淖尔市被中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合授予“中国北方浓香型白酒生产基地”荣誉称号，势必对河套酒业今后的品牌建设和企业发展会有一个积极地促进作用。

　　记者：谢谢您接受我们的采访，希望每次参加您的大会，都能看到经销商披红戴花受大奖、员工手舞足蹈演节目、股东心满意足分红利的笑脸，也希望掌声不断，永远精彩！（记者梁海龙）