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除了张杰打卡的内蒙古这些美食,还有……美味难挡→

  ​烧麦奶茶手扒肉奶制品

  ……

  香味扑鼻美味可口

  除了张杰打卡的内蒙古美食外

  还有这些推荐

  为您打开一扇美食大门

  快来品味

  内蒙古的醇香盛宴吧

  烤全羊  ​

  烤全羊是蒙古族的传统美食之一,采用内蒙古的优质羊肉,佐以盐、孜然等调料烤制而成,外皮酥脆,肉质鲜嫩,是当地人的待客佳肴。

  炖羊棒骨

  内蒙古的炖羊棒骨也是一道极好的美食,香而不腻的羊棒骨,以羊筋腱为主,不油不腻,老少皆宜。

  对夹

  对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。对夹源于一种"杈子烧饼",其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。

  驼掌

  驼掌即为骆驼的脚掌蹄黄,是骆驼掌心鹅卵大小的两块纤维组织,因其是骆驼身上最活动的组织,肉质异常细腻而富有弹性,似筋而比筋柔软,似驼峰而较驼峰更富纤维组织,以其制作的凉拌蹄黄清脆可口,滑爽鲜嫩,是不可多得的烹饪上品。

  驼奶

  驼奶是纯天然多功能绿色食品,营养价值非常接近于母乳的初乳,堪称沙漠白金,奶中精品,是最营养的驼乡美味,还有驼酸奶、马奶、羊奶,大家一定要前来品尝!

  沙葱

  沙葱又名蒙古葱、蒙古韭、野葱,是额济纳常见的绿色蔬菜。当地人常将其做成凉拌菜或调料食用,也会经常将其和牛、羊肉一起用来包包子、饺子,味道非常不错!

  奶酪

  奶酪俗称“酪蛋子”,主要由鲜奶制成,经过自然发酵后挤压水分凝结成块。不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有蛋白质、钙、维生素等营养成分,您还可以尝尝奶皮、奶贝、奶枣、奶条,味道也不错哦。

  蒙古馅饼

  蒙古馅饼以面稀、皮薄、陷足为特点,烙制后外焦里嫩,可透过饼皮看到里面的肉馅,用筷子拨开饼皮,热气升腾,香味扑鼻,引发人们的强烈食欲。

  炖羊肉

  炖羊肉是最有特色的一道菜,来到内蒙古的外地宾客吃上一次当地炖羊肉总是让你流连忘返;漂泊在外的游子回到家乡最想吃的,也一定是炖羊肉。

  别急,还有呐!

  冰煮羊 蒙古包子 焙子 豌豆面 酸粥

  茶汤 酿皮 荞面 月饼 粘豆包 焖面

  …… ……

  还有很多美食等你去品尝呢

  内蒙古

  不仅颜值有担当

  美食也能让你吃到爽

  你get到了哪些美味呢?

  监制:张敏

  文案:孙静华

  资料来源:新华社、内蒙古自治区文化和旅游厅发布、内蒙古旅游、张杰微博

编辑:章颖慧

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