社区餐厅暖胃又暖心

　　市民在河套社区暖心餐厅购买餐食

　　近日，笔者走进临河区西环街道河套社区暖心餐厅，餐厅改变传统经营模式——推出了“小份菜”的经营模式。明档售卖区里，刚出锅的鱼香肉丝、肉炒豆腐、咖喱鸡块、孜然鱼丸……16道菜品散发着诱人的香气，每份菜价格分9元和15元两种，还有馒头、米饭、花卷、水饺等主食可以选择。正值饭点，售卖区前排起了长队。“给我来一份肉炒豆腐和一个馒头。”50岁的刘大姐点了一份菜和一份主食，共花了10元，还有免费的小菜、汤等。

　　“我经常来这里吃饭，除了价格便宜外，更重要的是食堂干净卫生。”刘大姐说，对于她来说，最直观的感受就是花钱少还能吃到多种类的菜，营养更均衡。

　　面积200平方米的社区餐厅里，共有50个餐位，餐厅分3个时段营业。早餐时段，蒸饺、手抓饼、菜焙子、发面油条、包子、鸡蛋汤、猪肉臊子面等18种菜品。“我们现在一日三餐都来这儿解决。一人喝两碗粥，偶尔再加个茶叶蛋，两个人吃顿早饭才花不到10元。午饭、晚饭平均一顿花25元左右，比我们自己买菜做饭方便得多。”张大爷正和老伴儿一起吃饭，自从有了河套社区暖心餐厅，老两口在家几乎就没怎么开火。“在家做顿饭，要买菜又要收拾，也耽误不少事，尤其花卷、馒头这些主食，我们一顿就吃一个，自己蒸有时候就浪费了。现在一到饭点儿，下楼就有热乎的饭菜，荤素搭配一周不重样，省时省力还省钱。”张大爷说。

　　“我们河套社区暖心餐厅提供早中晚三餐，来就餐的居民挺多，有学生、上班族、老年人。所售菜品均为小份菜，也可以拼菜。餐厅为了照顾老年人的口味，菜品在制作方式中更加软烂，也减油减糖。目前，餐厅每天接待量达200多人次。”河套社区暖心餐厅负责人那娜介绍。“我还是老三样，打包带走。”说话间，食堂的老客户温晓丽来到窗口前，只见食堂工作人员利落地将饭菜打包装好，还附赠了一份小菜和汤。“上班比较忙的时候，我会选择在社区餐厅吃，这里菜品我吃得很放心，价格也比较便宜，节省了我回家做饭的时间。”温晓丽告诉记者。

　　小小的社区食堂背后，折射出的是社会基层治理水平的精细化程度，反映的是地方政府改善民生、促进民生的担当。近年来，临河区通过科学合理规划布局、创新合作共建经营、强化指导监督检查，不断探索更加精准的养老服务模式，把养老助餐与医疗、娱乐、日间照料等项目相结合，延伸服务链条，全面提升老年群众的幸福感。截至目前，临河区共设立老年助餐点43个，城区助餐服务覆盖率达到100%。（杜重阳）