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期待!阿拉善“文化元素”将亮相央视非遗晚会

  近日

  阿拉善盟两项国家级非遗代表性项目

  地毯织造技艺(阿拉善地毯织造技艺)

  牛羊肉烹制技艺(烤全羊技艺)

  受邀参加

  2025年央视非遗晚会现场录制

  与全国各地的非遗代表性项目

  一同展示中国传统民俗的

  深厚底蕴与文化魅力

  地毯织造技艺

  (阿拉善地毯织造技艺)

  2008年入选第二批国家级非物质文化遗产项目名录。阿拉善地毯的制作历史源远流长,诞生于公元1736年以后,至今有280多年的历史。阿拉善地毯工艺复杂,采用本地土种羊毛,从设计到完成要经过构思设计、织作、平、剪、洗、造旧等工艺,织出的地毯具有质刚、弹性强、拉力强、光泽好的特点。

  牛羊肉烹制技艺

  (烤全羊技艺)

  2008年入选第二批国家级非物质文化遗产项目名录。阿拉善烤全羊以其选料严格,烤制工艺精细,色、香、味、形俱佳而闻名。其原料是土种绵羯羊,肉质细嫩而无膻味,燃料是沙生植物梭梭,火力持久且无异味。烤全羊是阿拉善地区特有的美味佳肴,也是饮食文化里的“艺术品”,距今已有近300年的历史。

  据了解,晚会将荟萃全国各具特色的非物质文化遗产,聚焦非遗里的中国年味,通过富有文化深度的阐释与科技创新的深度融合,全面彰显“非遗+”的时代魅力,呈现五湖四海共庆新春的非遗大狂欢。

  据悉,此次录制工作完成后,将于2025年农历大年初二晚间,在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV1)播出

编辑:张圆

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