阳春三月，冰雪消融，大地渐渐苏醒。这几天，鄂尔多斯市准格尔旗大路镇小滩子村的蟹农们格外忙碌，在黄河稻渔生态观光园里，去年入冬前放入养殖塘的蟹苗已安全越冬，长到了纽扣大小，活蹦乱跳的样子让蟹农们格外欣慰。人工培育的蟹苗安全越冬，此举打破了传统“南蟹北养”的局限，实现了从养蟹“越冬难”到“高产稳产”的新跨越。
“去年5月，我们从辽宁盘锦购进了50斤大眼幼体蟹苗放到稻田里养殖，去年10月我们共捕捞上来扣蟹1万多斤，放到养殖塘里，现在看来我们的螃蟹过冬情况非常好，生长得也非常好。”近日，黄河稻鱼生态观光园农业生产负责人乔生兴奋地对记者说。
大路镇小滩子村属于黄河冲积平原，这里曾经是一片弃耕撂荒盐碱地，近几年，村里采用循环种养、以渔治碱、统防统治等新技术模式，实现了从传统种植到稻鱼、稻蟹、稻虾的立体种养殖，既实现了盐碱地改良，又实现了生态效益，俨然成为发展规模化渔业的黄金港湾。
然而，在近些年的“南蟹北养”实践中，蟹苗只能依靠从南方地区进购，存在路途遥远、费用高、成活率低等问题。为解决这一问题，准格尔旗黄河稻渔生态观光园的技术人员在2024年入冬前，尝试着将在稻田里成功培育的1万多斤扣蟹放到专供蟹苗生长的养殖塘里过冬。
“为了保证蟹苗在寒冷的冬季不会因缺氧影响成活率，我们在养殖塘里安装了制氧设备，如果遇到降雪天气，我们还会及时清除冰面的积雪，确保养殖塘内部微生物持续的光合作用，确保蟹苗生长不受影响。”乔生说。
人工培育蟹苗的安全越冬，不仅意味着“南蟹北养”水土不服的问题不复存在，也是水产技术的革新，更是黄河流域生态治理与乡村振兴协同发展的缩影。
“今年我们准备把这1万多斤扣蟹在五六月的时候全部放到稻田里养殖，预计9月份可以产出成蟹2万多斤。”乔生充满信心地说。（草原云·内蒙古新闻网记者 郝雪莲 准格尔旗融媒体中心记者 黄丽)
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