内蒙古餐饮业高质量发展 让老百姓“吃出文化”“吃出自信”

　　本网讯（草原云·内蒙古新闻网记者 郑慧英）11月18日，记者从内蒙古自治区人民政府新闻办公室召开的“完成‘十四五’规划 推动高质量发展”系列主题新闻发布会——“促进实体经济高质量发展 构建绿色特色优势现代产业体系”专场发布了解到，餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，内蒙古积极推进餐饮业高质量发展，让老百姓从“吃饱”到“吃好”，从“有得吃”到“吃出文化”“吃出自信”。

　　这两年，内蒙古聚焦提升餐饮业发展水平、增强餐饮业发展动能和优化餐饮业发展环境等方面，针对性出台了促进餐饮业高质量发展、餐饮业水平提升、制止餐饮浪费等一系列实施方案和工作举措，有力推动全区餐饮业高质量发展。13家餐饮品牌被评定为自治区老字号，80余个美食非遗项目入选自治区级非物质文化遗产代表性项目，制止餐饮浪费融入营养健康系列宣传教育，高职院校增设餐饮类相关专业，餐饮类职业技能培训人次持续增加，餐饮行业标准进一步完善，智慧监管成效明显。

　　持续打造“寻味内蒙古”餐饮促消费活动品牌，汇聚平台、企业、协会等各方力量，集合线上、线下、媒体等各种渠道，紧抓假日、赛事等消费机遇期，开展塞上老街音乐美食季、横竖街美食狂欢节、草原火锅美食文化节、烧麦美食季等600余场主题活动，吸引2万余家企业参与。培育“暖城寻味”“呼伦贝尔涮”“通辽牛肉”“包头火锅节”“乌海一桌宴”等一批地标餐饮活动品牌。

　　积极引导自治区餐饮企业放眼全国，以新发展理念引领行业高质量发展，转变经营理念，极力拓展终端消费市场。