精准整治“问题外卖” 内蒙古构建网络餐饮安全监管新模式

　　本网讯（草原云·内蒙古新闻网记者  刘睿睿）  1月8日，记者了解到，内蒙古自治区市场监督管理局立足系统思维与问题导向，构建“制度规范引领、线下严查整治、线上科技赋能、加强服务指导”四维一体治理新模式，精准整治“问题外卖”，推动全区网络餐饮食品安全形势持续向好。

　　据介绍，该局聚焦网络餐饮新业态难点强化制度供给，出台全流程合规操作指南，指导20家备案外卖平台落实主体责任。发布“清洁厨房”建设及“五净”可视化标准，推动1.5万余家商户后厨环境改善。并制定4项地方标准覆盖食安封签等核心风险点，目前重点商户食安封签使用率达85%。审查检查环节中，构建“平台自查、属地排查、区局抽查”三级联动机制，保持对违法违规行为高压严打态势。督促平台履行核查义务，2025年累计检查商户近2.7万家次，下线违规商户1000余家。组织全区开展线下全覆盖检查，处置食品安全问题2000余个。技术赋能方面，创新打造“双重核验—智能预警—闭环治理”智慧排查模式，通过扫描平台数据建库、线下靶向核查形成商户精准画像。研发智能语义分析模型预警“超范围经营”等风险，已精准排查风险商家600余家，形成线上精准监管新机制。

　　此外，该局还转变监管思路，通过政策宣贯、案例警示等提升平台自治能力，围绕食安封签推广等关键环节提供精准服务，引导平台构建内部风险预警模型，推动其管理体系从“应对式整改”向“系统性预防”升级。