昨日，呼和浩特市工商局12315消费者投诉举报中心、呼和浩特市消费者协会联合发出消费提示，提醒广大消费者可以用“看、闻、尝、试、问”鉴别地沟油。

　　看，看透明度。纯净的植物油呈透明状，如果在生产过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等，其透明度会下降；看色泽，提纯地沟油颜色接近于花生油，可能比花生油颜色更深些；看沉淀物，如果油中含有沉淀物则尽量不要购买。

　　闻，每种油都有各自独特的气味，可以在双掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味，有异味的油质量可能有问题；有臭味的油可能就是地沟油；若有矿物油味则更不能购买。

　　尝，用筷子取一滴油，仔细品尝其味道，口感带酸涩味的油可能是地沟油；有焦苦味儿的油则已经发生酸败。

　　试，试黏稠度。取几滴油用手摩擦，无拉扯感的是正常食用油；带黏稠感的可能是地沟提纯油。

　　问，问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看卫生监督部门抽样检测报告。

　　特别注意的是，消费者在购买食用油时，要保存好购物凭证，以便日后维权，一旦发现有商家出售地沟油，及时拨打12315进行申诉或举报。(记者 刘晓君 通讯员 范 莉)