为落实2012年食品安全风险监测计划，国家食品安全风险评估中心日前组织了食品安全风险监测质控考核，乌海市疾控中心顺利完成了此次考核任务。

　　这次质控考核主要包括全国省级、市级疾病预防控制中心，考核内容为大米粉中镉定量分析以及奶粉中食源性致病菌定性分析。

　　乌海市疾控中心十分重视此次考核，做好了各项准备工作。收到质控样品后，检测人员严格按照《国家食品安全风险评估中心关于组织2012年食品安全风险监测质控考核的通知》的要求，对样品前处理、标准曲线、实验室内部质量控制、生物安全、检测仪器的使用情况、检测试剂的使用情况、检测报告的规范性和完整性以及报告的时限性等多项内容做出了更高的要求，力求检测结果的高准确性。

　　通过此次考核，乌海市疾控中心提高了对食品安全风险监测样品的检测能力，为下一步进行食品风险监测奠定了基础。