今年年初，呼和浩特市开泰市场冷库部分经营户因销售假冒羊肉被相关部门查处，事件发生后，玉泉区工商分局加强了该市场的日常监管力度，争取在流通环节杜绝假羊肉入市销售。

　　昨日，玉泉区工商分局再次组织执法人员对呼和浩特市开泰市场进行了冷冻肉市场专项检查。当日9时30分，记者与执法人员来到该市场。在副食品交易大厅，执法人员随机对几家肉食品经营户进行了抽查，结果发现所查商户两证一照齐全，并建立了完整的进销货台账。据执法人员介绍，该交易大厅所有的经营户均与工商部门签订了食品及乳品经营户质量安全销售责任书，承诺诚实守法经营。记者在采访中了解到，年初查扣的假冒羊肉卷一般称为二合一混合卷，这种肉卷大致分为3种：第一种是由整块鸭胸肉直接封装而成，第二种是由分割鸭胸肉、牛脂肪或羊脂肪混合打卷而成，第三种是鸭胸肉与羊肉混合打卷而成。这些假羊肉卷产地均集中在山东、黑龙江等地。针对曾流出假羊肉卷的开泰市场冷库，执法人员随后近入冷库进行了抽查，并未发现假冒羊肉卷及相关的混和肉卷，所查经营户均能提供完整的冷库冷冻食品入库台账。开泰市场冷库负责人王平对记者说：“假羊肉事件发生后，在工商部门的要求下，冷库的经营户停止销售所有相关的混和肉卷，同时建立了完整的入库台账制度，让假羊肉无处落脚。”(记者　张学博　通讯员　蔺亚斌)