“咱依着单子点菜”

　　千元以下单桌消费拔得头筹

　　“咱今儿定个规矩啊，不浪费！”3日中午11点多，看着儿子、儿媳妇、小孙女都围坐在身旁，快80岁的李坤生大爷笑呵呵地定了个“新家规”。把家庭聚餐选在了家附近的峨嵋酒家，点菜这个任务落在了李先生的身上。

　　“没问题！”李先生可是事先做了功课。考虑到老父亲腿脚不太方便，他把聚餐地点定在了家附近，而峨嵋酒家的系列小份菜也让他觉得挺划算。根据之前在网上搜罗的网友推荐“黄金比例菜单”，李先生还自己手写了份单子，“咱依着单子点菜，小份宫保鸡丁，这个孩子爱吃。口袋豆腐，这个老父亲喜欢，眉山牛肉，这个够味儿……”

　　“国庆黄金周基本都是家宴，”峨嵋酒家侯经理告诉记者，“父母带着孩子，小夫妻和岳父岳母或公公婆婆的3至7人消费特别多，这也直接催火了小型家宴。”

　　据不完全统计，北京华天集团旗下的曲园酒楼、又一顺、峨嵋酒家、鸿宾楼、同和居、同春园等老字号的单桌1000元以下的大众消费占到了80%。以家宴为主的大众消费，成为老字号名店国庆黄金周销售的主力军。

　　白腾腾的热气里，看着一旁三四厘米厚的单子，朱师傅熟练地把一屉屉刚出炉的包子打包成袋……昨天下午1点，多数餐馆中午的就餐高峰已过，位于丰台安乐林路这家庆丰包子铺厨房里却依旧是一派忙碌景象。“都是给外带的客人做的。”

　　随着节约风尚深入人心，“外带经济”也随之火热。“这个假期选择外带的顾客格外多，有平时的一两倍。”餐厅经理说道。七天假日里，庆丰包子铺连锁店一共卖出了600多万个包子，其中就有不少来自“外带生力军”。

　　“外带省钱，家里吃饭也更轻松嘛。”匆匆忙忙从展览馆路的鸿宾楼打包了四五个热菜，朱瑞还要赶回家里帮着打下手。这天几个亲戚来家里吃饭，琢磨着10多个人出去吃怎么也得一两千块钱，可自己做饭又摊子太大，他们索性来了次“外带”，“这样一来六七百块钱也就够了！”

　　“今年国庆歇了3天假”

　　高档礼品柜台遇冷

　　在紧挨着王府井步行街的金鱼胡同里租了个十几平方米的门店，给一款国外品牌电磁按摩仪做代理商的王力强这个“十一”过得有些“三天打渔、两天晒网”。原本每逢节假日，他的生意总是越做越好，今年却直接在假期里歇了三天业。“没什么生意，还不如一家人一块出去玩玩！”

　　王力强代理的按摩仪价格并不便宜，无不散发着金属光质，隔着玻璃橱窗，一款不过椅垫样式的按摩仪的售价却在万元以上。“主要是买了当礼品送人用。”王力强介绍，今年中秋以来门店每日高档礼品的出货量基本只在个位数了。

　　相较之下，原先在货架上充当配角的实用颈部按摩仪、足疗器等几百元的小家电却行情不错。“现在大伙工作节奏都挺快，小家电来得更实用。”王力强盘算着，假期后换换自家门店的货品比例。

　　昨天下午15时，记者先后走访南三环附近的家乐福、物美等几家大型连锁超市，发现酒品专柜区里，长城、张裕等知名品牌今年主推的葡萄酒单价多集中在每瓶200元以下。“从五六月份陆续就开始了，以前三五百块钱的酒不少都下架了。”物美玉蜓桥店销售人员介绍。

　　而商务委数据显示，平价并没有减少超市的火爆程度，节日期间物美、乐天、7-11等连锁超市、便利店销售额增长17%以上。记者 张倩怡