再塑奶源格局

　　2008年以后，中国奶牛养殖业迅速向集约化、规模化、专业化的方向转变。根据中乳协公开的数据，到2011年之前，全国100头以上规模牛场饲养的奶牛头数已达33%；机械挤奶率达到87%以上；乳品企业自有奶源比例达到30%以上。发展规模化、集约化养殖以获得优质、可靠的奶源，成了中国乳品企业的战略重点。

　　作为全国乳业龙头企业，伊利集团在规模化集约化奶牛养殖的潮流中也成了领军的排头兵。从2007年——2012年，伊利已经累计投入89亿元进行奶源升级与牧场建设，在全国建成标准化牧场1500多座，规模化的养殖比例达90%以上。伊利每个新建牧场均按照绿色养殖的理念推进原料奶质量安全、环保、零排放的建设标准，在所有牧场全面推广“统一规划、统一管理、统一饲养、统一改良、统一防疫、统一订单和全面服务”的“六统一、一全面”管理。伊利希望通过这一系列努力，在持续加强奶源基础管理的同时，带动整个中国乳业向规模化、集约化、专业化的方向转型和升级。

　　乳业专家宋亮表示，在中国今天的市场，对乳制品的需求如此之大，换句话说，谁拥有更多、更好的奶源，谁就掌握了未来制胜法宝。未来乳品企业的竞争，特别是具有全国布局的龙头企业来说，竞争优劣，就体现在对优质奶源的控制上。伊利在国内奶源布局多年，原奶品质与来源已深有保障。伊辉两家结合，双剑合璧，势必使强者更强。

　　乳业专家陈连芳则认为，伊利和辉山的合作，在国内原料奶短期短缺之际，对于中国乳品行业来说有着特别的意义。这件事发出了两个重大信号：一是国内各家乳企可以根据各自的资源禀赋，携手合作，谋求共同发展；二是进一步强调了资本市场对于奶源建设的青睐。伊利与辉山的长期战略合作和这次的加强和巩固，为行业内树立一个合作的范本，最终为消费者提供合格、优质的产品。(通讯员 闻宇)