近期,内蒙古先后发生两起学生聚集性疑似食物中毒事件。为防止类似事件再度发生,内蒙古自治区教育厅印发通知,就进一步改进自治区学校、幼儿园的食品卫生监管工作提出要求。
通知要求,各地各学校要会同当地食品药品监督管理部门、卫生部门,对当地学校、幼儿园开展一次集中排查整改行动,彻底消除食品隐患。排查内容主要包括学校饮用水卫生安全管理、食堂、商店原料的采购渠道、存储场所卫生与环保条件、食品原材料生产合格证及保质期、炊具、烹饪加工过程和人员身体状况等;各地各校要指定1—3人专门负责食品质量把关,每天对食品采购、加工、销售等各个环节进行质量监管。实行食品从采购、加工、销售全程登记制度,一旦发生异常情况,做到有据可查;各地各校和幼儿园要在当地食药和卫生部门的指导下,制定区域性学校、幼儿园食堂和校内商店学生食品基本采购与销售目录,剔除无证产品和劣质产品,选择国优和区优级产品进校园;各地要结合实际,在现有条件下,提高中小学和幼儿园的食品卫生的管理等级,尽一切可能切实降低食品卫生风险,保证全体学生的身心健康。
据了解,近期内蒙古先后发生两起学生聚集性疑似食物中毒事件是:9月24日,呼伦贝尔市扎兰屯成吉思汗小学因不明原因,发生十余名学生肠胃不适并伴有腹泻症状,经医院诊疗后痊愈。10月24日下午,包头市回民中学发生了聚集性疑似食物中毒,有276名师生出现肠胃不良反应,当地启动了学校应急医疗救治预案。(段丽萍)