为推动牧区食品安全监管长效机制建设,切实解决和消除当前牧区食品市场存在的突出问题和风险隐患,着力规范牧区食品市场秩序,提升牧区食品安全水平。日前,苏尼特左旗工商局组成4个检查组,深入牧区,全面排查流通环节食品安全风险隐患。
一是突出检查对象。结合牧区的工作实际,将超市及食品零售经营户、现场制售食品经营户作为重点检查领域。查看经营户食品进货记录票据是否齐全、是否粘贴,是否有有效的健康证明,是否建立“一票通”及进货台账,建立索证、索票制度。确保食品监管措施落到实处。
二是突出检查证照。查经营者是否取得食品流通许可证及营业执照,经营者取得的证照是否在有效期内,证照的经营范围是否与实际相符合。
三是突出检查商品。此次重点对市场内的肉及肉制品、乳制品、儿童用品及消费量大、消费者申诉举报多的食品进行检查。查看食品包装是否规范,是否明确标明了食品名称、净含量、制造者和经营者的名称及地址、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准代号、配料表等内容;是否存在销售过期食品行为,严格对照食品包装上标注的生产日期和保质期,防止“五无”、过期等问题食品进入牧区市场。
此次专项检查共出动执法人员16人次,检查个体经营户45户,对2户存在销售过期食品现象的经营者下达责改通知。 (徐宝林)