记者从呼和浩特市政府了解到，首府决定在市区范围内开展夜市烧烤专项整治活动，凡在市区内经营烧烤夜市的店铺、摊点，必须按照规定的地点和相关管理要求从事经营活动，严禁店外烧烤，所有烧烤器具一律进店并采取油烟净化处理措施，防止油烟污染，鼓励使用电气化烧烤设备。(4月17日《北方新报》)

　　来时烟熏火燎，走后遍地油污，这就是露天烧烤给人的第一印象。虽然对许多吃货来讲，露天烧烤摊是夏日消夜不可或缺的一项内容，但是更多的有识之士还是总结出露天烧烤的三宗罪，一是污染环境，二是危害健康，三是噪声扰民。其中，污染环境和危害健康最让人担心，有媒体披露，烤肉时距烤炉1米处可监测PM2.5浓度达4409微克/立方米，是未点火之前的900倍。露天烧烤卫生条件差，没有采取任何防蝇防尘措施，从业人员基本没有健康合格证明，食品生熟不分，而且烧烤所用原料质量难保，肉串在烤制前要经过腌制，如腌制时间过长，容易产生致癌物质亚硝胺，在烧烤制作过程中，肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，就会产生苯并芘。而烧烤的主要燃料煤炭燃烧后会产生苯并芘，经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内积累，产生诱发胃癌、肠癌的危险。

　　如果知道了这些，你还会觉得露天烧烤美味难挡吗？不论从哪个方面来说，露天烧烤的存在都是弊大于利，因此，首府叫停露天烧烤不仅是得民心顺民意之举，更是对大气质量负责，对市民的健康负责，所以每一位市民都应该大力支持，不仅要对露天烧烤说不，还要积极举报，让露天烧烤彻底消失。（青 山）