近期，呼市食药局按自治区局的统一部署，开展食品市场检查专项行动，加强打击在食品中添加罂粟壳(粉)违法犯罪行为。

　　加强组织领导，制定了《关于严厉打击在食品中添加罂粟壳行为工作方案的通知》，要求各部门集中开展对食品市场的全面排查，确保专项整治取得实效。加强对重点品种、重点地区、重点环节的监管力度。食品生产监管环节，集中对调味料生产企业进行了罂粟壳专项监督检查，检查企业的原料库、配料车间、成品库、生产车间，并对企业的进货记录、原料使用台账等进行排查。食品流通监管环节，对各类大型调味品集贸批发市场、农贸市场内的调味品经营主体开展了地毯式检查，严格规范调味品经营者索证索票和进货查验记录和贮存场所，以确保流通市场食品安全。餐饮服务监管环节，执法人员重点针对火锅、串串香等餐饮服务单位进行了严格排查，要求餐饮单位经营者落实食品原料、添加剂索证索票登记台账制度，并张贴、公示火锅底料成分，督促餐饮服务单位落实食品添加剂备案、公示、承诺制。

　　专项整治行动的工作情况实行每月报告制度，食品药品监督管理部门加强了与公安、工商等部门的协作，进一步建立健全了部门间情况通报、案件移交等合作机制。执法人员通过在店内张贴公告、及时回答消费者询问等手段，向市民及时普及罂粟壳(粉)等食品非法添加物质对人体健康的危害等相关知识，并向9个旗县区生产食品调味料的食品加工企业和餐饮服务单位发放《关于严厉打击在食品中添加罂粟壳等违法行为的通告》1500份。

　　截至目前，呼市共检查食品生产经营单位669家，其中，调味料生产企业13家，火锅经营单位404家，检查中对35家未张贴、公示底料成分的餐饮服务单位要求及时到呼市食药监管局备案。(记者 甄海霞)