今年以来，五原县切实贯彻“四个最严”要求，严格按照网格化、痕迹化、格式化管理模式，加强食品安全监管。

　　五原县建立完善覆盖全过程的食品药品监管制度，制定出台校外小饭桌食品安全管理办法、餐厨废弃物及废弃油脂处理办法等食品安全管理办法；坚持原则性与灵活性相结合，做好食品行政许可工作，已办理食品经营许可证350户；与52家食品生产企业和79家食品小作坊签订食品质量安全承诺书，继续实行网格化监管；在餐饮环节推行“明厨亮灶”工程，创建餐饮食品安全示范镇2个、示范街1条、示范店30个、文明餐桌4个；对农村流动餐车、校外小饭桌实行备案制；在流通环节对132户重点食品经营户实行电子监管，并及时将监督检查情况录入电子监管模块。

　　五原县还在全县范围内开展食品安全隐患拉网式排查，重点检查食品生产经营单位进货索票索证和检查验收执行情况、从业人员健康状况、食品储存条件、散装食品标签标识情况、餐饮具清洗消毒情况、食品添加剂使用情况、是否生产销售不合格食品等情况。