不久前，一次别开生面的“欢乐土豆节”在太仆寺旗宝昌镇益源生态农庄举办。创意十足的活动形式，丰富多彩的活动内容，吸引了当地众多家庭和来自京津冀的游客踊跃参与。

　　土豆节包括“趣味挖土豆接力赛”“切土豆丝比赛”“全土豆美食制作展示”“土豆席美食品尝”等多项内容。来自京蒙两地的22个家庭组队参加了“挖土豆接力赛”，成员年龄最大的有83岁的老人，最小的是年仅3岁的孩子。挖土的、拾土豆的、运输的……一家老小齐上阵，现场一片欢腾，笑声不断。比赛成绩前三名的家庭还获得了奖牌和奖品。参与者们在感受游戏快乐的同时，重温了田园生活，体验了农耕的乐趣。

　　随后进行了“速切土豆丝”比赛和“摩擦擦”制作体验活动，一时间刀切声、摩擦声、助威声此起彼伏，大家纷纷上台一展刀工、小试身手。活动现场还集中展示了20多种菜品和主食，是用无公害马铃薯为原材料制作的“全土豆宴”，收到了众人的声声赞叹。

　　此次“欢乐土豆节”，是太仆寺旗打造“旅游+农业+互联网”模式的一次全新尝试，也是进一步营销太仆寺旗马铃薯、推广当地“绿色无公害马铃薯”种植产业的有效举措。(文/图 太游)