12月9日，记者从包头市青山区市场监督管理局了解到，该局日前组织工作人员对街边的烤冷面进行了调查抽检，在个别烤冷面样本中检出硼砂。(12月10日《北方新报》)

　　街边的烤冷面等美食，深受市民喜欢，但又具有一定的流动性，因此，很有可能出现问题食品。相关部门日前组织的调查抽检也证实了这一点。

　　对市民来说，他们是消费者，但并不具备主动识别问题食品的能力。很显然，如果相关部门的抽检不能常态化，只是偶尔的话，会让一些问题食品被市民在不知不觉中购买并食用。

　　“舌尖上的安全是最重要的民生”，为了让消费者买得放心，吃得安全，笔者以为，街边食品的抽检要常态化。此外，为了做好街边食品的抽检工作，笔者建议，相关部门在抽检时不要大张旗鼓，而是以消费者的身份购买并抽检。这样，就能避免摊贩的偷梁换柱或移花接木，从而确保抽检结果真实可信。