8月21日，乌海市餐厨垃圾收运、处置项目建成投入运营。这标志着乌海市的餐厨垃圾正式纳入生态环保渠道，今后，该市的地沟油、泔水等餐厨垃圾将变废为宝实现回收再利用。

　　乌海市餐厨垃圾收运、处置项目总投资4700万元，建设规模为日处理餐厨垃圾50吨，服务范围覆盖乌海全市。该项目采用新型的“城市生物质废弃物联合厌氧发酵法”处置工艺处理餐厨垃圾。在对餐厨垃圾进行资源最大化分选回收的基础上，利用微生物发酵技术对剩余垃圾进行发酵转化，处置后的沼渣可以做成有机肥用于城市绿化，油脂经过净化、提纯后作为日化洗涤用品的原料。该项目的建成投入使用，可以有效杜绝地沟油、泔水猪回流到餐桌，使乌海市的餐厨垃圾无害化、资源化处置和食品安全环境提升到新的水平。

　　餐厨垃圾处置车间。

　　据了解，乌海市于2015年开始建设餐厨垃圾无害化、资源化、综合化处置工程项目，并于同年成功申报成为国家第五批餐厨废弃物资源化利用和无害化处置试点城市。(内蒙古日报社融媒体记者 郝飚)