随着生活水平的提高,人们对年夜饭的选择也更加多样和时尚。年夜饭,不仅仅限于在家中早早备好食材,除夕夜张罗出一桌团圆饭。去外面团聚,在饭店里吃年夜饭,成为一种“新年俗”。今年,包头市九原区麻池镇武家村村民史存梅一家第一次在饭店吃年夜饭。
史存梅的老公在当地铝厂上班,女儿在外地工作,自己在家里种地务农照顾老人。一家人虽然离得不远,但坐在一起吃一顿团圆饭的机会却不多。正月初六是女儿的婚期,这让她欢喜之余有些感伤,她想给今年的年夜饭增加些不一样的味道。
“三十儿晚上的年夜饭,或多或少传递着一种辞旧迎新的使命感。现在日子越过越红火,如何吃得方便、吃出味道,成了考量年夜饭的重要条件。我觉得一家人在饭店吃年夜饭更省心,把做饭的时间节省出来,一家人聊聊天多好。”史存梅说,半个多月前,她把去外面吃年夜饭的想法跟家人说了后,得到老人、老公和女儿的一致赞同。但让她没想到的是,村里的饭馆年夜饭预订也很火爆,自己只预订到了大厅的席位。
在史存梅看来,随着物质条件的改善,各种美味佳肴早已不是春节的专属品,但年夜饭所包含的“阖家团圆”意义始终没有变过。“每逢春节,父母就盼着在外地工作的儿女回家,一起吃上一顿热腾腾香喷喷的团圆饭,说说家长里短,叙叙酸甜苦辣。到饭店订好桌位,不用忙碌,也能享受一场充满爱意的味觉盛宴。”史存梅说,不管是在外面吃还是在家里做,不管吃的是什么,只要一家人团聚,共享天伦之乐,就会感到温暖、幸福。”(内蒙古日报社融媒体记者 李文明)