科技创新能力，推动农产品加工业发展，是实现乡村振兴战略的重要举措。赤峰市红山区以科技创新为抓手，在推动农产品加工业实现转型升级的同时，助推农业高质量发展。

　　这几天，食乐康食品有限公司的工人正在生产刚刚研制出来的休闲风干牛肉系列产品。“这个产品的特点是在保留传统产品口味、形态特点的基础上，从味道到包装再到生产技术都做了升级。

　　我们采用的这种恒温恒湿的干燥技术和全自动化包装技术，目前在国内都是领先的。”公司副总经理彭立军说。

　　食乐康食品有限公司位于红山高新区，是一家以肉制品生产、研发、销售为一体的深加工企业。多年来，企业不断对产品进行升级改造，研发出一系列草原特色肉制品，成为自治区农牧业产业化重点龙头企业。为了适应市场需求，企业在设备、产品包装和技术等方面不断创新。

　　同样，位于绿业园内的佟明仟禾食品有限责任公司，正在为即将在天津举办的中国秋季糖酒招商会做准备，公司早在几个月前就精心研发了小米咖啡、小米核桃等新饮品。“我们和中国农科院农产品加工所共同研制了一款针对现在年轻人的饮品，这次将把这个产品带到招商会进行展览。”佟明仟禾食品有限责任公司总经理李彦明说。

　　近年来，红山区在保证创新速度“稳”和创新品质“优”的同时，着力推动经济转型、促进产业升级。充分发挥政策效能作用，一方面加大高新技术研发政策扶持力度，另一方面持续深入开展企业专利挖掘服务，着力培养本单位专利代理人才，为企业创新发展与产业升级提供不竭动力。通过科技引领示范带动作用，红山区形成了集“种植+生产+科研+销售”为一体的农业产业化发展模式，通过发挥龙头企业的引擎作用，促进农业提质增效，推进红山区经济高质量发展。(记者 张启民 特约通讯员 刘东鸣)