岁末年初，“蒙餐8绝”新年推介活动在锡林浩特隆重登场。
什么叫蒙餐8绝？指的是富有锡林郭勒草原特色的蒙古早茶、蒙古奶食、酸马奶、手扒肉、石头烤肉、涮羊肉、风干肉和黄油卷子。推介会现场，这些造型别致的特色美食一亮相，立刻为寒冷的冬日带来热腾腾的暖意。
来自湖北武汉的游客徐瑞说，他是第一次来锡林郭勒草原，第一次尝到蒙古族美食，真是大饱口福，要把这来自草原的美食带回家，让家乡的人们都成为“蒙餐8绝”的粉丝。
锡林郭勒蒙餐8绝是在自治区“内蒙古味道”系列活动中挖掘提炼的锡林郭勒地域美食IP，以当地优质绿色食材为基础，以民族文化为内涵，以现代餐饮消费需求为导向，带动寻味旅游和餐饮消费大幅提升。(内蒙古日报社融媒体记者 巴依斯古楞 摄影报道)
