“垂垂如细囊、团团如小饼”，说的就是烧麦。今天，它已经变成青城呼和浩特市一张响亮的美食文化名片。

　　不油不腻的羊肉搭配精选的大葱、鲜姜等辅料包好，上蒸笼大火蒸上5分钟，顷刻间香气四溢。

　　煎烧麦，外表焦黄、口感酥脆，轻轻咬下一口，扑鼻而来一股浓郁的香味......