6月1日，是大家熟悉的国际儿童节，同时也是第21个世界牛奶日、第23个全国乳品营养周。把“世界牛奶日”定在国际儿童节，正是为了提倡人们从娃娃开始培养喝牛奶的习惯。

　　兴安画

　　“一杯牛奶强壮一个民族。”早在几十年前，我国就提倡青少年每天喝一杯牛奶。如今，每日饮奶这一健康理念得到了广泛的认可,乳品逐渐融入人们的日常生活。我国年人均饮奶量从20年前的不足6公斤提高到现在的36公斤。不仅纯牛奶、鲜牛奶、酸奶等液态奶走入寻常百姓家，奶酪、黄油、奶油等固体乳制品也日渐出现于国人的餐桌。而在内蒙古，手工奶豆腐、奶皮等民族奶食品同样广受全区消费者和四方游客的欢迎。近些年，不论南方北方、城里乡下，中国老百姓早已习惯了逢年过节、走亲访友提上一两箱乳品作为伴手礼。

　　尤其是新冠肺炎疫情发生以来，国人更加注重饮食的营养健康，多喝牛奶有助提高免疫力这一共识更加深入人心。钟南山院士、张文宏医生不约而同地建议大家多喝牛奶，国家卫健委日前发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》及4家协会发布的《中国居民奶及奶制品消费指导》，也建议每人每天摄入300克液态奶或相当于300克液态奶的其他奶制品。当然，喝牛奶不是硬性指标，大家要根据个人体质和健康需求，选择适合的乳制品及摄入量，真正养成科学的饮奶习惯。（许美芳）