农家少闲月，夏日人倍忙。在准格尔旗薛家湾镇巴润哈岱村鲜野菜试验种植基地，村民王三挨正忙着在温室大棚里采收新一茬蒲公英。只见育好的蒲公英郁郁葱葱、生机蓬勃，宽大嫩绿的叶片肆意舒展，黄花白冠，正摇曳着希望的身姿。“这已经是收获的第三茬蒲公英了，与内蒙古准露山野食品有限公司签约后，保底价收购，稳赚不赔。”王三挨自豪地说。5年前，王三挨便将自家的蔬菜大棚改为种植蒲公英，专门负责为内蒙古准露山野食品有限公司试验种植生产原料。因为种植蒲公英简单易活，效益不错还不愁卖，而且每一茬蒲公英收割时，公司都会及时派人过来收取并即时结算，这让他感到非常满意。“比起种菜，蒲公英省事儿多了，一次播种，可长期收获。我共种了5棚蒲公英，每棚每茬可采收蒲公英500斤左右，每斤收购价2元，按每年采收8茬计算，一年下来可收入4万多元。”王三挨掰着手指头，算起了经济账。“现在，制约当前鲜野菜产业化发展的瓶颈不是原料而是销售，只要销售增加了，市场占有率上去了，推进鲜野菜产业化、实现农企互利共赢不成问题。”谈到鲜野菜产业化发展的未来，内蒙古准露山野食品有限公司总经理王子义充满信心。王子义介绍说，根据这些年的试种结果表明，野生蒲公英喜水，在湿地里长势才好，可进行人工种植，而且蒲公英的种植成本较低，像韭菜一样，可多茬收割，一年栽植能多年受益，可成为当地村民的发家致富菜，发展前景相当广阔。“你看，这是我们为苦菜、蒲公英等新鲜野菜设计制作的包装……”在内蒙古准露山野食品有限公司，王子义指着新做好的鲜野菜包装袋和包装箱介绍说，为了丰富产品种类，实现鲜野菜产业化发展，公司专门为“准露牌”鲜野菜系列产品新上了一条冷链包装生产线，目前正在试生产。

　　据了解，今年，在准格尔旗委、政府的大力支持下，内蒙古准露山野食品有限公司再次推出“准露牌”新品——鲜野菜系列产品。这是继苦菜花和蒲公英系列饮品上市后，该公司利用当地野菜资源，进行产品开发的又一次重大突破，不仅丰富了“准露牌”野菜系列产品的种类，使消费者有了更多的选择，而且还铺出一条适合当地农村产业化发展和农民脱贫致富的新路。（张忠义）