菜包、东北菜

　　菜包：菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。菜包由米饭(大米饭、高粱米饭、小米饭)、白菜叶、葱、香菜、大酱等原料制成，爱吃辣的人还要放些辣椒等。菜包的具体做法是：把干净的菜叶铺平，把撕碎的葱、香菜等副料放在上面，根据自己的口味放入适量的大酱，再放上米饭。最后将菜叶对折封底，双手握紧，即可食用。

　　东北菜：通辽地处东北地区和辽宁搭界，东北风味浓厚，人都豪爽，东北菜量大，味道也比较地道。好吃的有炸鲜蘑、豆角烀饼、菜团、里脊烧茄条，有风味土豆泥、锅包肉、小白菜氽丸子、五彩大拉皮、柠檬土豆条等，锅包肉最为出名！