内蒙古地域辽阔,不同区域有不同的美食风味,来呼伦贝尔,这些特色美食推荐给您,邀您品味独具特色的呼伦贝尔味道!
烤羊腿、烤羊排
烧烤在呼伦贝尔是一种非常常见的烹饪方式,很多呼伦贝尔人都对烧烤有着谜一般的喜爱,烧烤的选材自然是当地的草原羊肉啦,特别是羊腿和羊排,经过腌制之后上火烤,绝对能征服您的味蕾。
布里亚特包子
包子大家肯定都吃过,各种馅儿的都有,但是小编相信布里亚特包子您绝对没有尝试过,布里亚特包子的馅料有点特别,并不是完全呈肉沫状,而是夹杂着些许的肉丁,别小瞧这一道工序,绝对会让您的口感上升一个档次,建议大家不要吃太多,会腻的,因为太香了。
血肠、米肠
血肠和米肠大家可能比较陌生,血肠是用羊血混合香菜等灌入肠衣中制成,很多人都比较爱吃;的米肠则是将米饭和羊肉糅合在一起放入肠衣中,切成段之后食用,淡淡的米香配合羊肉的香气真的让人吃不够。
手扒肉
手扒肉是呼伦贝尔美食的代表,最简单的制作方式反而成为了它的亮点,说简单点就是用清水煮羊肉,然后搭配佐料就可以吃了,小编认为其中很大的原因是因为呼伦贝尔的羊肉很新鲜,纯天然饲料喂养,没有膻味,所以才这么美味。
烤牛排
烤牛排就比较厉害了,绝对是餐桌上最有分量的一员,您看着它,冒着热气,牛排被切成一片片的形状,一般还会配上几个土豆,一起吃,味道真的绝了,五星推荐。
奶茶
奶茶作为呼伦贝尔的特色饮品,自然是不能落下的,说实话,小编在上学之前都以为奶茶都是咸味的,后来经过接触才知道,只有呼伦贝尔的的特色奶茶才是咸的,但是味道却不输给现在任何一款奶茶。在奶茶中还可以加入炒米、肉干、奶皮等物,绝对能让您“喝饱”。
呼伦湖全鱼宴
呼伦湖是呼伦贝尔人民的母亲湖,这里盛产各种鱼类,当然不是海鱼,但是口感却不简单,而且鱼肉的营养价值很高,有丰富的蛋白质,还不会长胖。
以上就是小编推荐给大家的呼伦贝尔特色美食,有些朋友没有看到烤全羊,如果您来呼伦贝尔,烤全羊是您旅游团队中必须尝试的特有美食,在这里小编就不一一给大家盘点了。