敖汉独特的地理、气候环境,成就了敖汉荞麦的优良品质。沙质的土壤、适宜的气候、绿色的耕作方式,生成悉出天然的食材。不管离开家乡多久,也不管离开家乡多远,味蕾的记忆,总是让敖汉的游子心心念念,挑起扯不断的乡愁。