传统奶食品市场走俏附图

　　随着人们生活水平与健康理念的不断提高，纯天然健康食品倍受青睐，其中奶食品就是人们首选产品之一。走进位于西乌珠穆沁旗的红格尔珠拉经营的奶食店，一股浓郁的奶香味扑面而来，晾晒架上摆满了奶酪、奶皮，让人垂涎欲滴。桌上微信信息提示声不断，“最近外地订单很多，产品供不应求，需要预订。”红格尔珠拉说。

　　珠拉奶食店于2009年成立，主要生产奶豆腐、奶皮子、奶酪、黄油、嚼口、图德等产品，种类多样。当下正值销售旺季，店铺生意红火。红格尔珠拉每天从早晨的5点忙到晚上的8点，每天能加工700-800多斤的牛奶，她家的奶食因为她精湛的传统手艺，原汁原味，保质保量，通过微信平台销售，将客户从本地扩展到北京、赤峰等地，得到了食用者们的交口称赞。

　　消费者哈斯巴特尔说：“我是他们店的老顾客了，经常来这里买奶食品。她家的奶食品做法是传统手艺，味道也好，而且加工环境也很干净，吃的也放心。” (娜仁格日乐 苏力德)

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