近日，由阿左旗沙产业开发管理公司研制的“蒙沙”牌菊芋汁获全国扶贫产品认定。这是国内首款以菊芋为原料的发酵型饮料，自生产研发阶段起，就在贫困嘎查——阿左旗巴彦浩特镇贡呼都格嘎查62户114人的土地上进行菊芋种植与采收，期间雇佣当地贫困人口直接参与项目人数24户68人，累计创收200余万元。

　　菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素b1、维生素b2、维生素c、粗蛋白、脂肪以及多种微量元素钙、磷、铁等。菊芋生命力极强，可在荒漠地区生长，也可在-40℃甚至更低的环境下生长，具有较高的开发价值，特别适合开展沙地产业化经营。2019年，阿左旗沙产业开发管理公司与贫困嘎查——贡呼都格嘎查达成村企联建合作协议，大力发展菊芋种植，并投资建设菊芋深加工扶贫产业化项目。2020年9月，公司推出了国内首款发酵型菊芋汁。

　　阿左旗沙产业开发管理公司信息化中心副部长王刚告诉记者：“该菊芋汁采用传统发酵工艺，历经十二道工序酿成，无任何添加剂，汤体醇厚，汤中富含的膳食纤维素及低聚果糖，具有调节血糖、排毒养颜、降血脂、减肥等功能，发酵后更利于调节人体内循环。”

　　目前，“蒙沙”菊芋汁已入驻巴彦浩特消费扶贫专馆、各大超市、特产专柜等处，并在“蒙沙优选”微信公众号及微信小程序商城上同步销售。同时，将逐步拓展外地市场，实现扶贫产品营收最大化。 王筱瑜摄影报道