眼下，位于科左后旗甘旗卡镇的通辽市蒙宝生物科技有限公司牛副产品深加工一期项目正在进行设备安装调试，预计6月份投产。项目建成后可使牛副产品原材料的价值提高40%，是肉牛产业链上的重要环节。今年，科左后旗坚定不移以肉牛产业为主导，在“长”上求突破，推进牛副产品精深加工，提高产品附加值，提升肉牛产业带动力。

　　延伸肉牛产业链条。加大立项争资和招商引资力度，促进肉牛产品初加工、综合利用加工、精深加工协调发展，通过延链、补链、强链，实现肉牛产业链不断向上下游延伸、价值链向中高端演进。鼓励现有企业做大做强，引进屠宰加工企业和以牛下货、牛骨、牛血、牛蹄、牛角、牛心脏瓣膜等牛副产品为原料的精深加工企业，提升产品附加值。

　　拓展肉牛产业新链条。通过引进认养一头牛集团乳业产业园项目，带动乳产品加工升级，充分发挥西门塔尔牛乳肉兼用特性，带动传统手工作坊奶制品提档升级，实现品牌溢价，促进乳、肉产业协同发展。

　　促进一二三产融合发展。依托肉牛养殖、优质牧草基地建设、肉牛产品加工等环节，将畜牧业生产环境、农村牧区生活环境、肉牛产品加工等与文化创意结合起来，开发生态观光游、工厂观摩游、农牧业生产体验游等一系列旅游产品，使游客置身“风吹草低见牛羊”的实景中、沉浸在“田园牧歌”的草原风情里。促进“肉牛产业旅游+互联网”发展，利用电商平台，建设牛文化旅游商品立体化流通营销网络，构建牛文化旅游特色产品销售现代商业模式，将肉牛产业打造成为融合一二三产的全链条产业。

　　紧密农企利益联结。大力推广“企业+合作社+农牧民”等模式，支持企业、合作社采取订单带动、生产资料入股合作、利润返还等利益共享方式，与农牧民形成紧密型利益共同体。鼓励企业、合作社将技术培训、生产服务、贷款担保与订单相结合，全方位提升农牧民经营水平，将农牧民镶嵌在全产业链上，形成利益风险共担、农企合作共赢的有效运行模式，推动农企合作方式由“松散型”向“紧密型”转变，实现农牧民与市场主体双赢。(记者 管炜)