大量的土豆积压，固然是因为农民对价格不满意，但也是因为外界需求减少。然而记者在武川采访时发现，当地好几家土豆加工企业却常年处在原料不足的状态下。一边是积压，一边却吃不饱，这到底是怎么回事。

　　最近一段时间，位于武川县的内蒙古三联淀粉制品厂门口几乎每天都会排起长队，十里八乡的土豆种植户都在争着把自家的土豆往这里送。

　　走进企业的院子，满眼都是土豆。企业负责人说，他们收的都是加工薯，也就是农民们常说的小土豆，一般不到2两重，而批发商交易的个头较大的土豆叫做商品薯，相比而言，加工薯价格极低，今年一斤也就值1毛多钱。但即便这样，受人工和其他生产资料价格上涨影响，企业利润并不高。

　　内蒙三联淀粉制品厂厂长邢宏伟告诉记者，利润基本就是个几百块钱吧，加上人工成本乱七八糟收购成本，(卖一吨淀粉？)对。

　　邢宏伟告诉记者，今年算是少见的能够满负荷生产，因为以往多数时间企业都面临原料不足的问题。武川虽然盛产土豆，但多数都是商品薯，而商品薯企业是没有能力拿来当原料用的。

　　内蒙三联淀粉制品厂厂长邢宏伟告诉记者，用商品薯加工成本过高，一般要高一倍还多，卖贵点不行，它质量多少有点区别，但区别不是很大。

　　按照目前精淀粉的价格，相当于一斤土豆能卖到3毛多钱，而如果用每斤4毛多钱的商品薯加工生产，企业显然只能赔本。据了解，加工薯在武川的土豆总产量中所占的比重一般只有两成，按今年的收成算也就10万吨的量，而当地包括三联在内共有4家下游企业，年加工能力至少在20万吨以上，加工能力依然存在富余，不过面对主要是商品薯的积压，企业仍然无力消化。