几天前，家住呼和浩特市苏虎街的宋先生在家里做了一桌子美味，请家人品尝。这些都是他按照1960年人民大会堂的国宴菜品烹饪的，色香味俱全。

　　11月初的一天，宋先生在收拾家中的老旧物品时，无意中发现了一张周总理在1960年发送的请柬，其中还附有一份国宴菜单。追溯这张请柬的来历，还得从他的父亲当年参加全国教育和文化卫生体育新闻方面社会主义建设先进单位和先进工作者代表大会说起。

　　1960年6月1日，宋先生的父亲作为呼和浩特市教育工作者代表去北京市参加会议。6月5日会议结束后，与会代表分别收到了请柬：周总理于当晚在人民大会堂宴请与会代表共进晚宴。代表们收到的请柬由邀请函、列席证、菜单3个部分组成。邀请函上写明：“一九六零年六月五日下午七时在人民大会堂宴会厅举行宴会，招待全国教育和文化卫生体育新闻方面社会主义建设先进单位和先进工作者代表，敬请光临。”邀请人署名是：周恩来。列席证呈粉红色，大小与现在普通名片一样，上面印着国徽、红旗。菜单上写着当晚的国宴菜品：凉拼盘有桂花鸭、辣鱼条、盐水胗肝、炝黄瓜、卤香干、西红柿，热拼盘有红卤鸡、腊肠、凤尾鱼、酸菜花、辣莴笋，还有四喜肉圆菜心、杂烩汤、水果点心。

　　看了这份菜单，宋先生颇为心动，因此一展厨艺，把50多年前的国宴菜品搬上了自家的餐桌。(记者 辛永红)