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乌海市水产渔政管理站提醒市民谨慎购买“黄河鱼”
内蒙古新闻网  11-12-09 16:38 打印本页 来源: 乌海日报  
 

  12月5日,记者在乌海市新天地农贸市场门口看到,有商贩在售卖野生“黄河鱼”,据商贩介绍黄河鲤每斤40元,黄河鲶鱼每斤50元,黄河泥鳅每斤20元,黄河虾每斤15元,这些水产品都是从黄河里打捞,绝对野生。

  记者随后采访了乌海市水产渔政管理站站长,他介绍说,真正的野生黄河鲤体形瘦长、颜色金黄、尾鳍与偶鳍呈现鲜明的橘红色;而黄河鲶鱼头部扁平、体光滑无鳞、口裂较浅、须两对,口角须长颏须短、背鳍较小。野生状态的黄河鱼“可遇不可求”,就我市的情况来说,由于其数量特别稀少,渔民捕获后基本都供给了自家开的渔家乐饭店。市面出售的“黄河鱼”大致有三种:一种是俗称“洗澡鱼”的人工饲养鱼;另一种是“瘦身鱼”,这种鱼是以野生黄河鱼为基础的杂交改良鱼;再有就是在接近野生环境中放养的“湖鱼”,如宁夏沙湖及阿拉善居延海产的鱼。第一种鱼是纯粹的假“黄河鱼”,与普通鱼无异,后两种鱼的品质、口味比较接近野生的。

  因此,乌海市水产渔政管理站提醒广大市民,市面上很难买到真正的野生黄河鱼,希望大家谨慎购买。(董巍巍)

[责任编辑 范悦怡 ]

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