草莓味、柠檬味、哈密瓜味……那些让人闻起来香喷喷的香酥饼有些竟出自“三无”小黑屋。3月26日,包头市质量技术监督局青山区分局端掉了一个生产香酥饼的黑窝点。
黑作坊环境恶劣
当天上午,记者随同执法人员来到包头市青山区国安小区西侧平房区内的一个院内,小院里弥漫着呛人的油烟味,阴暗潮湿的两间平房内玻璃和墙皮都熏成了黑色,在没有灯光的情况下,人们很难看清楚屋里的东西。
加工香酥饼的作坊内脏乱不堪,地面踩上去打滑,两个三层的铁架子上已经结了厚厚的一层黑黄色的油污,和好的面团在一堆杂物和火炉中间毫无遮盖地放着。生产出来的成品香酥饼放在装香蕉的烂包装纸箱里。两个电饼铛就是生产香酥饼的主要工具,电饼铛残留着油渣。眼前的情景让人难以想象,平时美味香甜的香酥饼会出自环境恶劣的小黑屋。
记者随同执法人员进入小黑屋时,窝点的经营主已经不知去向。
超范围使用食品添加剂
执法人员在屋里的一个角落里发现了用于加工香酥饼的食品添加剂,除了小苏打、泡打粉、白糖之外,还发现了超范围使用草莓香油、柠檬黄、哈密瓜香油、奶香精等添加剂,和红、黄、绿三种色素。
装这些食品添加剂的瓶子外包装都布满了污渍,甚至还有塑料绳、线头等异物在内。记者在现场还发现,加工香酥饼的油在一些塑料大桶内装着,桶上只打印着“鑫兴食用油”五个字,再没有其他标识。
执法人员检查发现,装香酥饼的外包装盒上标注厂名为“青山区雨洛食品厂”,厂址为包头市青山区包师院家属院平房区,并且在右上角印有QS标识和QS150224010028编号,而在香酥饼的内包装塑料袋上模糊地写着厂址为包头市青山区万青路。
严重违反食品法
包头市质量技术监督局青山区分局副局长林广友介绍,这家黑作坊是经市民举报,执法人员进行摸排后找到的。黑窝点属于无任何证照违法生产,假冒QS标识。卫生环境脏、乱、差,根本达不到标准。香酥饼超范围添加了食品添加剂,严重违反了《食品安全法》,黑窝点生产出来的香酥饼主要销往附近的农贸市场和流动小摊贩。
执法人员通过包装箱的电话联系了黑窝点的经营主,1个多小时后,一个自称叫马三女的中年妇女出现。她告诉记者,她刚刚接手这个香酥饼生产摊子,以前的经营主已经搬走。她为了供孩子上学和照顾有病的丈夫接手了这个摊子。前几天刚生产了一部分,没有销路就一直没有再生产。
当天上午,执法人员封存了6箱成品香酥饼和生产工具,没收了超范围使用的食品添加剂,并下达了行政处罚单。目前,此案还在进一步调查中。(记者赵利燕)